Kohlrabi gehört zur Familie der Brassica-Gemüsearten und wird wegen seiner essbaren weißen, grünen oder violetten „Knollen“ angebaut, die eigentlich Teil des verdickten Stiels sind. Mit einem Geschmack, der einer süßeren, milderen Kreuzung zwischen Rübe und Kohl ähnelt, ist dieses Gemüse für kühles Wetter leicht anzubauen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Kohlrabisamen pflanzt. … Weiterlesen
Vielleicht haben Sie schon einmal von Rapini gehört, einem Mitglied der Rübenfamilie, das wie kleiner, blättriger Brokkoli mit kleinen gelben Blüten aussieht. In der italienischen Küche sehr beliebt, hat es erst vor kurzem seinen Weg über den großen Teich gefunden. Rapini wird hier oft als Brokkoli Rabe bezeichnet, daher haben Sie vielleicht auch schon unter … Weiterlesen
Entgegen der landläufigen Meinung gibt es tatsächlich viele Möglichkeiten, einen Gemüsegarten zu gestalten. Mit der richtigen Gestaltung und Pflege müssen Sie Ihren Gemüsegarten nicht mehr vor Blicken verstecken. Tatsächlich kann ein gut gestalteter Gemüsegarten sowohl attraktiv als auch funktional sein. Tipps für die Gestaltung eines Gemüsegartens Für Menschen, die viel Zeit und Platz haben, ist … Weiterlesen
Wenn Sie die Auswahl an Salatsorten, die Sie regelmäßig verwenden, erweitern möchten, sollten Sie den Anbau von Radicchio ausprobieren. Es gibt mehrere Radicchio-Sorten zur Auswahl, die alle pflegeleicht und einfach anzubauen sind. Was ist Radicchio? Radicchio gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist in vielen Regionen Europas verbreitet und wird dort häufig verwendet. Die … Weiterlesen
Vor der Keto-Diät gab es die Mittelmeerdiät. Was ist eine Mittelmeerdiät? Sie zeichnet sich durch viel frischen Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse aus. Gesundheitsexperten loben ihre Fähigkeit, die Herzgesundheit zu verbessern, Diabetes zu bekämpfen, die Gewichtsabnahme zu fördern und vieles mehr. Der Anbau eines mediterranen Gemüsegartens ist eine hervorragende Möglichkeit, diese Vorteile direkt … Weiterlesen
Südliche Erbsen, auch bekannt als Augenbohnen oder Crowder-Erbsen, werden manchmal auch als schwarzäugige Erbsen bezeichnet. Sie stammen ursprünglich aus Afrika und werden heute auch in Lateinamerika, Südostasien und im gesamten Süden der Vereinigten Staaten angebaut. Mit dem Anbau steigt auch die Häufigkeit von Welke bei südlichen Erbsen. Was ist die Welke bei südlichen Erbsen und … Weiterlesen
Wenn Sie Bierliebhaber sind, wissen Sie, wie wichtig Hopfen ist. Hausbrauer benötigen einen ständigen Vorrat dieser mehrjährigen Kletterpflanze, die sich aber auch gut als attraktive Rankhilfe oder Laubenverkleidung eignet. Hopfen wächst aus einer mehrjährigen Krone und wird aus den Ranken oder Trieben gesteckt. Hopfenpflanzen sind in den USDA-Klimazonen 3 bis 8 winterhart. Um die Krone … Weiterlesen
Die Ernte von Rosenkohl liefert eine nahrhafte Beilage für den Tisch, und wenn Sie wissen, wann Rosenkohl geerntet werden sollte, können Sie ihn noch schmackhafter genießen. Wie bei den meisten Gemüsesorten lohnt es sich, zu lernen, wie man Rosenkohl zum richtigen Zeitpunkt erntet. Wann sollte Rosenkohl geerntet werden? Die Ernte von Rosenkohl sollte beginnen, wenn … Weiterlesen
Auf diesem großen blauen Planeten, den wir unser Zuhause nennen, gibt es unzählige Obst- und Gemüsesorten – von denen die meisten von uns noch nie gehört haben. Zu den weniger bekannten gehören die Igelkürbispflanzen, auch bekannt als Kardenkürbis. Was ist ein Igelkürbis und welche weiteren Informationen können wir über den Kardenkürbis finden? Lesen Sie weiter, … Weiterlesen
Wenn Sie schon einmal Gurken, Wassermelonen, Kürbisse oder andere Pflanzen aus der Familie der Kürbisgewächse angebaut haben, dann haben Sie wahrscheinlich sehr schnell festgestellt, dass es zahlreiche Schädlinge und Krankheiten gibt, die Sie daran hindern können, eine reiche Ernte einzufahren. Bestimmte Kürbisgewächse haben den schlechten Ruf, anspruchsvoll und pflegeintensiv zu sein und von Schädlingen und … Weiterlesen