Gemüse

Molokhia (Corchorus olitorius) hat mehrere Namen, darunter Jute-Malve, Judenmalve und, häufiger, ägyptischer Spinat. Die aus dem Nahen Osten stammende Pflanze ist ein schmackhaftes, essbares Grünzeug, das schnell und zuverlässig wächst und während der gesamten Vegetationsperiode immer wieder geschnitten werden kann. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege und den Anbau von Molokhia zu erfahren. … Weiterlesen

Meistens bauen Gärtner Pflanzen entweder wegen ihrer optischen Attraktivität oder wegen ihrer schmackhaften Früchte und Gemüse an. Was wäre, wenn man beides haben könnte? Die Artischocke „Green Globe Improved” ist nicht nur ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, sondern auch eine so attraktive Pflanze, dass sie auch als Zierpflanze angebaut wird. Green Globe Artischockenpflanzen Die Green Globe … Weiterlesen

Sie haben sich dazu entschlossen. Sie werden es tun. Die einzige Frage ist, wo genau in Ihrem Garten der Gemüsegarten angelegt werden soll. Die Wahl des Standorts für einen Garten kann kompliziert erscheinen. Wie viel Sonne? Welche Bodenbeschaffenheit? Wie viel Platz? Keine Panik. Es ist nicht schwer, einen Standort für einen Gemüsegarten zu finden, solange … Weiterlesen

Der Anbau von Zucchini (Cucurbita pepo) im Garten ist sehr beliebt, da Zucchini einfach anzupflanzen sind und eine Zucchinipflanze große Mengen an köstlichen Kürbissen hervorbringen kann. Schauen wir uns einmal an, wie man Zucchini pflanzt und Zucchinikürbisse im eigenen Garten anbaut. Wie man Zucchini pflanzt Wenn Sie Zucchini pflanzen, können Sie sie entweder als einzelne … Weiterlesen

Wenn Sie mit der Planung Ihres Gemüsegartens für das nächste Jahr beginnen oder darüber nachdenken, einige Winter- oder Frühjahrskulturen anzulegen, sollten Sie auch den Nährstoffgehalt berücksichtigen. Der Anbau von eigenem Gemüse ist eine gute Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, und Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt sollte dabei nicht fehlen. Warum sollten Sie Vitamin C in Ihren … Weiterlesen

Das Southern Pea Curly Top Virus kann Ihre Erbsenernte schädigen, wenn Sie nichts dagegen unternehmen. Dieses Virus wird durch Insekten übertragen und befällt verschiedene Gemüsesorten im Garten. Bei südlichen Erbsen oder Augenbohnen kann es die Jahresernte erheblich beeinträchtigen. Symptome des Curly Top Virus bei südlichen Erbsen Das Curly-Top-Virus ist eine Krankheit, die speziell durch die … Weiterlesen

Rüben sind ein Wurzelgemüse, das schnell wächst und bereits nach zwei Monaten erntereif ist. Es gibt viele Sorten zur Auswahl, die sich in ihrer Reifezeit leicht unterscheiden. Wann sind Rüben erntereif? Sie können sie in verschiedenen Wachstumsstadien ernten. Der Zeitpunkt der Ernte hängt davon ab, ob Sie die robusten, großen Knollen oder die zarten, süßen … Weiterlesen

Lauch anbauen: Wie man Lauch im Garten anbaut Der Anbau und das Pflanzen von Lauch ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen. Diese großen Varianten der Frühlingszwiebel, die auch als „Gourmet-Zwiebel” bezeichnet werden, haben einen aromatischen, milderen Geschmack. Was ist Lauch? Vielleicht fragen Sie sich: „Was ist Lauch?” Lauch (Allium ampeloprasum var. … Weiterlesen

Es gibt viele gute Gründe, eigene Produkte anzubauen. Selbst angebautes Gemüse ist oft frischer und daher nährstoffreicher. Es schmeckt besser. Außerdem schont ein Garten voller kostengünstiger Gemüsesorten den Geldbeutel. Aber nicht alle Gemüsesorten passen in das Modell eines kostengünstigen Gartens. Werfen wir einen Blick auf die wirtschaftlichsten Gemüsesorten, die man in einem Hausgarten anbauen kann.  … Weiterlesen

Das Anbauen von eigenem Gemüse bis zur Reife erfordert viel Liebe und Geduld – umso größer ist die Enttäuschung, wenn das fertige Produkt fade, bitter, zäh, matschig oder einfach ungenießbar ist. Die Ernte köstlicher Früchte erfordert mehr Urteilsvermögen als jeder andere Aspekt des Gemüseanbaus. Selbst erfahrene Profis liegen manchmal mit den einfachsten Gemüsesorten daneben. Seien … Weiterlesen