Einen Gemüsegarten anzulegen ist relativ einfach, kann aber für Gartenneulinge etwas einschüchternd sein. Bevor Sie sich zum ersten Mal an diese Aufgabe wagen, sollten Sie sich immer gut vorbereiten. Suchen Sie in Ihrem Garten nach dem am besten geeigneten Standort und informieren Sie sich über die Anforderungen der von Ihnen ausgewählten Pflanzen. Es gibt viele … Weiterlesen
Kohlrabi ist die deutsche Bezeichnung für „Kohlrübe“ und trägt diesen Namen zu Recht, da er zur Familie der Kohlgewächse gehört und ähnlich wie eine Rübe schmeckt. Kohlrabi ist das am wenigsten winterharte aller Kohlgewächse und ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das relativ einfach in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden anzubauen ist, aber wie alle Gemüsesorten hat … Weiterlesen
Nur weil die Tage kürzer und die Temperaturen niedriger werden, heißt das nicht, dass Sie Ihren Garten schließen müssen. Selbst wenn Sie in einem Klima mit starkem Frost und starkem Schneefall leben, ist Gartenarbeit in der kühlen Jahreszeit zumindest für eine gewisse Zeit eine praktikable Option. Lesen Sie weiter, um mehr über Pflanzen für kühles … Weiterlesen
Der Anbau von Kürbispflanzen ist eine großartige Möglichkeit, Abwechslung in den Garten zu bringen. Es gibt viele verschiedene Arten, die man anbauen kann, und ebenso viele Verwendungsmöglichkeiten für sie. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Kürbissen, einschließlich Tipps zur Pflege, Ernte und Lagerung von selbst angebauten Kürbissen. Kürbispflanzen anbauen Kürbisse sind eine Warmjahreskultur und … Weiterlesen
Viele Menschen gestalten ihren Garten mit Gemüse. Es gibt viele Gründe, warum Menschen Gemüse und Kräuter in die Gartengestaltung rund um ihr Haus integrieren. Zum einen hat nicht jeder einen Garten, der groß genug für einen richtigen Gemüsegarten ist. Die Gartengestaltung mit Gemüse ermöglicht es dem Gärtner, selbst angebaute Früchte und Gemüse zu genießen und … Weiterlesen
Fenchel ist wegen seines unverwechselbaren Geschmacks bei vielen Gärtnern ein beliebtes Gemüse. Er schmeckt ähnlich wie Lakritz und wird besonders häufig in Fischgerichten verwendet. Fenchel kann aus Samen gezogen werden, gehört aber auch zu den Gemüsesorten, die sehr gut aus den Stielen nachwachsen, die nach dem Kochen übrig bleiben. Lesen Sie weiter, um mehr darüber … Weiterlesen
Die chinesische Wintermelone oder Wintermelonen-Wachskürbis ist ein vorwiegend in Asien verbreitetes Gemüse, das unter einer Vielzahl anderer Namen bekannt ist, darunter: weißer Kürbis, weißer Kürbis, Talgkürbis, Aschekürbis, Kürbismelone, chinesische Wassermelone, chinesische Konservierungsmelone, Benincasa, Hispida, Doan Gwa, Dong Gwa, Lauki, Petha, Sufed Kaddu, Togan und Fak. Buchstäblich gibt es für dieses Gemüse in jeder Kultur, die … Weiterlesen
Es gibt viele Diskussionen über Lorbeerblätter und ihre kulinarische Bedeutung. Sicher, Lorbeer ist Bestandteil vieler klassischer Gerichte, aber kann man wirklich sagen, dass er hinzugefügt wurde? Einige Pflanzen sind sehr mühsam anzubauen, ziehen Schädlinge an, erfordern übermäßige Ressourcen oder sind für Ihre Region nicht geeignet. Bei der Planung Ihres essbaren Gartens ist es wichtig, viele … Weiterlesen
Es gibt nichts Besseres, als frische Tomaten beim Gemüsehändler zu kaufen und daraus eine Portion Ihrer berühmten hausgemachten Salsa zuzubereiten – oder doch? Mit der zunehmenden Beliebtheit von Bauernmärkten ist nicht nur die Nachfrage nach biologischen, nachhaltigen Produkten sprunghaft angestiegen, sondern auch das Interesse an traditionellen Obst- und Gemüsesorten. Lesen Sie weiter, um mehr über … Weiterlesen
Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen? Versuchen Sie es doch einmal mit einer alten Gemüsesorte. Warum? Weil viele davon in leuchtenden Farben erhältlich sind, die selbst die wählerischsten Kleinen neugierig machen. Eine solche Gemüsesorte ist der sizilianische lila Blumenkohl, eine auffällige lila Blumenkohlsorte. Sizilianischer lila Blumenkohl Ja, ich weiß, … Weiterlesen