Japanische Salatrüben sind vielseitige Wurzelgemüse, deren Blätter roh oder gekocht köstlich sind. Die Hakurei-Rübe wurde in den 1950er Jahren entwickelt, um der Nahrungsmittelknappheit nach dem Krieg entgegenzuwirken. Sie wird auch Tokyo-Rübe genannt und wächst schneller als ihre Verwandten. Die kleinen, kugelförmigen Wurzeln sind süß und bereits nach 38 Tagen erntereif. Rüben sind Gemüse der kühlen … Weiterlesen
Im Frühling, wenn die Regale in den Geschäften mit Saatgut gefüllt sind, sind viele Gärtner versucht, neue Gemüsesorten in ihrem Garten anzubauen. Als in ganz Europa häufig angebautes Wurzelgemüse haben viele nordamerikanische Gärtner versucht, im Frühling eine Reihe Pastinakensamen zu pflanzen, jedoch mit enttäuschenden Ergebnissen – wie zähen, geschmacklosen Wurzeln. Pastinaken haben den Ruf, schwer … Weiterlesen
Pastinaken sind nahrhafte Wurzelgemüse mit einem köstlichen, leicht nussigen Geschmack, der bei kühlem Wetter noch süßer wird. Wenn Sie sich für aus Samen gezüchtete Pastinaken interessieren, probieren Sie es doch einmal aus! Der Anbau von Pastinaken aus Samen ist nicht schwierig, solange Sie für die richtigen Wachstumsbedingungen sorgen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie … Weiterlesen
Wenn Sie auf Ihrem Grundstück ein Gewässer haben, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie es sinnvoll nutzen können, indem Sie dort Gemüse anbauen. Die Antwort lautet: Ja. In einem Moorgarten können Sie viele verschiedene Gemüsesorten anbauen. So legen Sie einen essbaren Moorgarten an Während der Begriff „Moor” im Allgemeinen für feuchte, schlammige Gebiete steht, die … Weiterlesen
Okra – entweder man liebt sie oder man hasst sie. Wenn Sie zu den Liebhabern gehören, dann bauen Sie sie wahrscheinlich bereits an oder denken darüber nach, dies zu tun. Okra kann, wie andere Pflanzen auch, von Begleitpflanzen profitieren. Begleitpflanzen sind Pflanzen, die zusammen mit Okra gut gedeihen. Die Mischkultur mit Okra kann Schädlinge abwehren … Weiterlesen
Der Anbau und die Ernte von Spargel ist eine Herausforderung im Gartenbau, die Geduld und etwas zusätzliche Sorgfalt erfordert, um damit zu beginnen. Wichtig für die Pflege von Spargel ist es, die Spargelbeete für den Herbst vorzubereiten und den Spargel zurückzuschneiden. Wann sollte Spargel zurückgeschnitten werden? Idealerweise sollte Spargel im Herbst zurückgeschnitten werden, aber es … Weiterlesen
Der Anbau von Blumenkohl ist nichts für schwache Nerven. Die Pflanze ist empfindlich und reagiert empfindlich auf Hitze, Frost und Schädlinge. Wenn Sie Blumenkohl anbauen möchten, ist der Schutz der Pflanzen für Ihren Erfolg unerlässlich. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Blumenkohlpflanzen schützen können, einschließlich Frostschutz, Sonnenschutz und Schädlingsbekämpfung. Blumenkohlschutz im … Weiterlesen
Die chinesische Artischocke bringt eine kleine Knolle hervor, die in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Außerhalb Asiens, wo sie oft eingelegt zu finden ist, sind chinesische Artischockenpflanzen eine Seltenheit. Nach Frankreich importiert, ist die Pflanze häufiger unter dem Namen Crosne bekannt, benannt nach dem französischen Dorf, in dem sie ursprünglich angebaut wurde. Heute sind … Weiterlesen
Die Schwarzaugenbohne (Vigna unguiculata unguiculata) ist eine beliebte Pflanze im Sommergarten, die eine proteinreiche Hülsenfrucht hervorbringt, die in jedem Entwicklungsstadium als Nahrungsquelle verwendet werden kann. Der Anbau von Schwarzaugenbohnen im Garten ist eine einfache und lohnende Aufgabe, die auch für Anfänger geeignet ist. Zu lernen, wann man Schwarzaugenbohnen pflanzt, ist einfach und unkompliziert. Es gibt … Weiterlesen
Sie glauben, Ihr Garten ist zu klein, um Ihre fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag anzubauen? Denken Sie noch einmal darüber nach, Sie Skeptiker! Das Gärtnern auf kleinem Raum boomt, und Hängekörbe sind nicht mehr nur für Blumen gedacht, sondern auch für Gemüse. Ja, mit den richtigen Pflanzen und Samen (und der richtigen Einstellung) … Weiterlesen