Die Pflanzzeiten für Gemüse sind je nach Ihrer Klimazone sehr spezifisch. Diese Zeiten sind auf Ihrer Samenpackung angegeben und werden in der Regel in einer Tabelle auf einer Karte dargestellt. Der Zeitpunkt hängt jedoch auch davon ab, welche Gemüsesorte Sie anpflanzen, wie Ihr Mikroklima ist und ob es sich um eine Pflanze der kühlen Jahreszeit … Weiterlesen
Eine alte Methode zur Unkrautbekämpfung im Spargelbeet bestand darin, das Wasser aus einer Eismaschine über das Beet zu gießen. Das salzige Wasser begrenzte zwar das Unkrautwachstum, sammelt sich jedoch mit der Zeit im Boden an und kann Probleme verursachen. Erfahren Sie, wie Sie Salz bei Spargel einsetzen und wann zu viel Salz für diese köstlichen … Weiterlesen
Imperial Star-Artischocken wurden ursprünglich entwickelt, um den Bedürfnissen kommerzieller Erzeuger gerecht zu werden. Diese dornenlose Artischockensorte wird in erster Linie als einjährige Pflanze angebaut und in den Wintermonaten geerntet. In Kalifornien, wo der Großteil der kommerziellen Artischockenproduktion stattfindet, werden mehrjährige Artischocken von Frühling bis Herbst geerntet. Die Einführung der Imperial Star-Artischocken ermöglichte es den kalifornischen … Weiterlesen
Spargel wird seit mehr als 2.000 Jahren sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke angebaut und ist ein wunderbares mehrjähriges Gemüse für den heimischen Garten. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das frisch, roh oder gekocht gegessen, eingefroren oder eingemacht werden kann. Beachten Sie jedoch, dass Sie etwas Geduld mitbringen müssen, bevor Sie sich an … Weiterlesen
Hatten Sie letztes Jahr aufgrund des unbeständigen Wetters Schwierigkeiten im Garten? Auch die US-Landwirte hatten mit extremer Hitze und Dürre, starken Regenfällen und unerwarteten Frostperioden zu kämpfen – und dieses Jahr wird es voraussichtlich ähnlich turbulente Wachstumsbedingungen geben. Prognosen zufolge werden die Wetterbedingungen im Jahr 2026 insbesondere fünf Gemüsesorten stark beeinträchtigen und deren Verkaufspreise um … Weiterlesen
Der Anbau von Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) ist nicht besonders schwierig, da Kohlrabi eigentlich recht einfach anzubauen ist. Beginnen Sie mit der Anzucht Ihrer Pflanzen etwa vier bis sechs Wochen, bevor Sie sie ins Freie setzen möchten. Wie man Kohlrabi anbaut Nach vier bis sechs Wochen pflanzen Sie die Jungpflanzen im Freien in gut … Weiterlesen
Zucchini sind leicht anzubauen, aber ihre großen Blätter können schnell Platz im Garten einnehmen und verhindern, dass die Früchte ausreichend Sonnenlicht erhalten. Obwohl es nicht erforderlich ist, kann das Beschneiden von Zucchini helfen, Probleme mit Überfüllung oder Beschattung zu verringern. Darüber hinaus kann das Beschneiden das Wachstum der Zucchini zusätzlich anregen. Wenn Sie sich fragen, … Weiterlesen
Haben Sie jemals Gemüse in Ihrem Garten angepflanzt und festgestellt, dass es entweder eine Rekordernte oder eine Hungersnot gab? Oder haben Sie jemals Gemüse angepflanzt und festgestellt, dass es vor Ende der Saison versiegte und Ihnen eine kahle und unproduktive Stelle in Ihrem Garten hinterließ? Wenn Ihnen das jemals passiert ist, würden Sie von der … Weiterlesen
Der Sommer wäre ohne die traditionelle Rekordernte an Sommerkürbissen wie Zucchini nicht komplett. Die Zucchinipflanze „Black Beauty“ ist sehr ertragreich und bringt glänzende, feste junge Früchte hervor. Sommerkürbispflanzen werden seit 5500 v. Chr. in Mexiko und Südamerika angebaut. Sie sind mit wilden Kürbissen verwandt, und wilde Formen des Sommerkürbisses gedeihen in den Halbwüstenregionen lateinamerikanischer Länder … Weiterlesen
Brokkoli Rabe, auch bekannt als Broccoletto, ist ein Blattgemüse, das mit seinen unreifen Blütenköpfen gegessen wird. Obwohl es Brokkoli sehr ähnlich sieht und denselben Namen trägt, ist es eigentlich eher mit einer Rübe verwandt und hat einen dunkleren, würzigeren Geschmack. Es ist ein leckeres, schnell wachsendes Gemüse, das man zum Kochen immer griffbereit haben sollte. … Weiterlesen