Egal, welches Kohlgericht Ihr Lieblingsgericht ist, feiern Sie den Nationalen Kohl-Tag (17. Februar) mit einer köstlichen Kohlspeise! Dieses außergewöhnliche Gemüse ist reich an Vitamin K. Eine Tasse (89 Gramm) deckt 85 % des empfohlenen Tagesbedarfs. Kohl ist arm an Kalium und Kalzium, was für Menschen, die eine nierenfreundliche Ernährung befolgen, eine gute Nachricht ist. Kohl … Weiterlesen
Was ist Caraflex-Kohl? Caraflex-Hybridkohl ist ein kleiner Kohl mit einer ungewöhnlichen, etwas spitzen Form. Ausgewachsene Köpfe wiegen weniger als zwei Pfund (1 kg). Caraflex-Hybridkohl ist ein zarter, knackiger Kohl mit mildem Geschmack und eignet sich ideal für Krautsalat, Wraps, gekochte Gerichte, Salate und zum Füllen. Dieser süßere als gewöhnliche Kohl lässt sich leicht anbauen, entweder … Weiterlesen
Die Aufnahme von traditionellen Kohlsorten in den heimischen Gemüsegarten sorgt nicht nur für Vielfalt, sondern kann auch zu einer erheblichen Verschönerung beitragen. Diese offen bestäubten Sorten variieren in Größe, Farbe und Textur und bieten Eigenschaften, die auch für schwierigste Anbaubedingungen geeignet sind. Während einige Gärtner schnell wachsende Kohlsorten benötigen, können diejenigen mit längeren kühlen Perioden … Weiterlesen
Die meisten von uns kennen Grünkohl, wenn auch nur wegen seiner Verbindung zu Krautsalat, einer beliebten Beilage zu Grillgerichten und Fish and Chips. Ich persönlich bin kein großer Fan von Kohl. Vielleicht liegt es an dem unappetitlichen Geruch beim Kochen oder an der leicht gummiartigen Konsistenz. Wenn Sie, wie ich, Kohl generell nicht mögen, habe … Weiterlesen
Rotkohl ist ein vielseitiges und leicht anzubauendes Gemüse. In der Küche kann er roh verwendet werden und eignet sich auch zum Einlegen und Kochen. Ruby Ball Purpurkohl ist eine großartige Sorte, die Sie probieren sollten. Er hat einen angenehmen, süßen Geschmack und hält sich wochenlang im Garten, ohne zu splittern, sodass Sie ihn nicht auf … Weiterlesen
Wenn ich das Wort „Mosaik“ höre, denke ich an schöne Dinge wie auffällige Mosaiksteine und Glasfliesen in der Landschaft oder im Haus. Das Wort „Mosaik“ wird jedoch auch mit weniger schönen Dingen in Verbindung gebracht, wie zum Beispiel dem Mosaikvirus bei Pflanzen. Dieses Virus befällt Kohlgewächse wie Rüben, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl, um nur einige … Weiterlesen
Was fressen Schnecken außer Kohlblättern? Diese Frage beschäftigt viele Gärtner, die Schnecken aus ihrem Garten entfernen möchten, die an reifen Pflanzen knabbern. Um Kohl vor Schnecken zu schützen, muss man die richtige Bodenbedeckung wählen und den Gartenbereich sauber halten. Schauen wir uns an, wie Sie Gartenschnecken aus Ihrem Kohlbeet vertreiben können. Schnecken identifizieren Sowohl Schnecken … Weiterlesen
Wenn Sie Gemüse anpflanzen möchten, das die winterliche Kälte übersteht, sollten Sie sich den Winterkohl „January King“ genauer ansehen. Dieser schöne Halb-Savoyerkohl ist seit Hunderten von Jahren ein Klassiker in englischen Gärten und auch in diesem Land sehr beliebt. January King-Kohlpflanzen überstehen selbst die härtesten Winterbedingungen, einschließlich starker Frostperioden und Schneefall, und liefern im Januar … Weiterlesen
Napa-Kohl ist die bekannteste Sorte des Chinakohls mit großen, voll ausgebildeten Köpfen und guter Krankheitsresistenz. Die länglichen Köpfe haben außen hellgrüne, gekräuselte Blätter und sind innen cremig-gelb. Die Sorte Bilko-Kohl ist eine gute Napa-Sorte für den Anbau. Bilko-Napa-Kohlpflanzen Napa-Kohl hat einen süßen, milden Geschmack und kann roh oder gekocht gegessen werden. Chinakohl eignet sich gut … Weiterlesen
Es gibt viele verschiedene Kohlsorten, die angebaut werden können. Die Auswahl der Sorte hängt davon ab, wie lange Sie die Köpfe lagern möchten, wofür Sie sie verwenden möchten und zu welcher Zeit der Vegetationsperiode sie erntereif sind. Kaitlin F1-Kohl ist eine mittelfrühe Sorte mit mittelgroßen Köpfen und Blättern, die im Vergleich zu anderen Kohlsorten trocken … Weiterlesen