Golden Cross Mini-Kohl: Tipps für den Anbau von Golden Cross-Kohl

Wenn Sie nur wenig Platz haben und eine früh reifende Sorte suchen, sollten Sie sich für Golden Cross-Kohlpflanzen entscheiden. Diese Miniatur-Sorte ist ein grüner Hybridkohl, der dichte Köpfe bildet und einen engeren Abstand sowie sogar den Anbau in Kübeln ermöglicht. Außerdem erhalten Sie voll ausgereifte, winzige Kohlköpfe früher als bei fast allen anderen Sorten in … Weiterlesen

Kohlerntezeit – Informationen zur Kohlernte

Wenn man lernt, wie man Kohl richtig erntet, erhält man ein vielseitiges Gemüse, das gekocht oder roh verzehrt werden kann und zahlreiche Nährstoffe enthält. Wenn man weiß, wann man Kohl ernten muss, kann man das Gemüse kulinarisch optimal nutzen. Wenn man Kohl zum richtigen Zeitpunkt erntet, hat er auch den besten Geschmack. Wenn Sie zum … Weiterlesen

Earliana-Kohlsorte: Wie man Earliana-Kohl anbaut

Earliana-Kohlpflanzen entwickeln sich viel früher als die meisten anderen Sorten und sind nach etwa 60 Tagen reif. Die Kohlköpfe sind sehr attraktiv, tiefgrün und haben eine runde, kompakte Form. Der Anbau von Earliana-Kohl ist nicht schwierig. Denken Sie nur daran, dass Kohl ein Gemüse für kühles Wetter ist. Er verträgt Frost, neigt aber dazu, zu … Weiterlesen

Ist Kohlrabi ein Gemüse – Kohlrabipflanzen im Garten anbauen

Gemüse aus der Familie der Brassica ist seit jeher ein wichtiger Bestandteil fast jeder nationalen Küche. Kohlgewächse sind insofern einzigartig, als sie eine mittelalterliche Variante des Kohls darstellen. Was ist Kohl? Dieser Vorfahre unserer modernen Kohlsorten wird heute nicht mehr häufig angebaut, hat aber aufgrund der Beliebtheit von Heirloom-Sorten ein kleines Revival erlebt. Was ist … Weiterlesen

Durham Early Kohlpflanzen: Wie man die Sorte Durham Early anbaut

Durham Early-Kohlpflanzen gehören zu den ersten, die erntereif sind, und zählen zu den beliebtesten und zuverlässigsten Frühkohlsorten. Sie wurden erstmals in den 1930er Jahren als York-Kohl angebaut, warum der Name geändert wurde, ist nicht überliefert. Wann sollte Durham Early-Kohl gepflanzt werden? Setzen Sie die Kohlpflanzen vier Wochen vor dem voraussichtlich letzten Frost im Frühjahr aus. … Weiterlesen

Mögliche Gründe, warum Kohl keinen Kopf bildet

Kohl ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, die zweimal im Jahr angebaut werden kann. Einige Kohlsorten, wie beispielsweise Wirsing, benötigen bis zu 88 Tage, um Köpfe zu bilden. Wenn Sie sich fragen, wann Kohl Köpfe bildet, müssen Sie möglicherweise einfach länger warten oder Ihre Pflanzen sind durch unsachgemäße Pflege oder Temperaturen gestresst. Wenn ein Kohlkopf … Weiterlesen

Tipps zur Lagerung von Kohl: Was tun mit Kohl nach der Ernte?

Kohl ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, die durchschnittlich nach 63 bis 88 Tagen reif ist. Frühe Kohlsorten neigen eher zum Aufplatzen als später reifende Sorten, aber auch die Wetterbedingungen können dazu führen, dass die Köpfe aufplatzen. Um ein Aufplatzen zu verhindern, sollte Kohl am besten geerntet werden, wenn die Köpfe noch fest sind. Viele … Weiterlesen

Geschichte und Fakten zur Kohlpflanze aus Aubervilliers

Ich erinnere mich, wie ich als kleines Mädchen durch den Garten meiner Großmutter schlich und voller Ehrfurcht und Staunen die Vielfalt der Obst- und Gemüsesorten betrachtete, die sie und mein Großvater dort anbauten. Die meisten dieser Produkte waren Sorten, die man im Supermarkt nicht finden konnte und die ihren Ursprung im Garten meiner Urgroßmutter hatten … Weiterlesen