Kräutersamen pflanzen – Wann und wie man Kräutersamen aussät

Frische Kräuter verleihen unseren Lieblingsgerichten eine unverzichtbare Würze. Allerdings ist der Kauf frischer Kräuter zeitaufwendig und teuer. Wenn Sie Kräuter aus Samen ziehen, erhalten Sie nicht nur die gewünschte kulinarische Würze, sondern können auch ganz einfach Ihre eigenen Kräuter anbauen, selbst wenn Sie keine Erfahrung im Gartenbau haben.

So ziehen Sie Kräutersamen

Bevor Sie Kräutersamen pflanzen, überlegen Sie sich, wo Sie Ihre Kräuter anbauen möchten. Ein Garten hinter dem Haus in der Nähe der Küche ist während der Zubereitung von Mahlzeiten äußerst praktisch, aber Kräuter können auch in einem Behälter innerhalb oder außerhalb des Hauses angebaut werden. Die meisten Kräutersorten eignen sich auch gut für den Anbau in Hydrokulturgläsern.

Die Anzucht von Kräutern aus Samen ähnelt der Aussaat anderer Gemüsesorten. Die meisten Kräutersamen können in Innenräumen mit einer Anzuchtplatte und hochwertiger Blumenerde oder Anzuchterde keimen. Die Samen können auch in Plastiktüten oder Kokos-Pellets ausgesät werden. Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, können die Kräuter direkt im Garten ausgesät werden.

Befolgen Sie diese Tipps, um den Erfolg beim Anbau von Kräutern aus Samen sicherzustellen:

Wählen Sie Ihre Kräutersamen aus. Kräutersamen sind saisonal in Discountern, Lebensmittelgeschäften, Großmärkten und Hofläden erhältlich. In Gewächshäusern oder Online-Saatgutkatalogen finden Sie eine größere Auswahl an Kräutersorten. Zu den gängigen, leicht anzubauenden Kräutern gehören:

• Basilikum
• Schnittlauch
• Koriander
• Dill
• Minze
• Oregano,
• Petersilie
• Rosmarin
• Salbei
• Thymian

Kräutersamen leicht aussäen. Geben Sie zwei bis fünf Samen pro Saatzelle oder -kapsel. Wenn Sie Kräutersamen im Freien aussäen, verwenden Sie eine Handsämaschine, um die Samen gleichmäßig entlang einer Reihe oder in einem bestimmten Gartenbeet zu verteilen. Bedecken Sie sie dünn mit Erde. Als allgemeine Richtlinie gilt, dass Sie die Samen in einer Tiefe vergraben sollten, die der doppelten Dicke des Samens entspricht.

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Gießen Sie vorsichtig, damit die Samen nicht weggespült werden. Decken Sie die Saatschalen mit Plastikfolie ab, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Im Freien stellen Sie eine Plastikwasserflasche mit entferntem Boden über die Samen. Entfernen Sie die Plastikabdeckung, sobald die Samen keimen.

Sorgen Sie für eine ausreichende Drainage. Um Fäulnis zu verhindern, halten Sie die richtige Bodenfeuchtigkeit in Freilandgärten aufrecht, indem Sie organisches Material hinzufügen oder Beete anlegen. Stellen Sie sicher, dass die Saatschalen und Pflanzgefäße über Drainagelöcher verfügen.

Sorgen Sie für viel Licht. Die meisten Kräuter benötigen für ein optimales Wachstum volle Sonne. Säen Sie die Samen im Freien an einem Standort aus, der mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Wenn Sie Kräuter in Innenräumen anbauen, stellen Sie die Pflanzen in die Nähe eines nach Süden oder Westen ausgerichteten Fensters oder stellen Sie die Sämlinge unter eine Wachstumslampe oder eine Leuchtstoffröhre.

Wann sollten Kräutersamen ausgesät werden?

Der beste Zeitpunkt für die Keimung von Kräutersamen hängt davon ab, wo und wie die Kräuter angebaut werden sollen. Für den hydroponischen oder Indoor-Anbau von Kräutern können Samen das ganze Jahr über ausgesät werden, um eine kontinuierliche Versorgung mit jungen, zarten Kräuterblättern zu gewährleisten.

Bei der Aussaat von Kräutersamen im Freien sollten Gärtner unbedingt auf jeder Samenpackung nachsehen, wann der optimale Zeitpunkt für die Aussaat in ihrer Region ist. Frostempfindliche Kräutersorten können sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frosttermin im Innenbereich ausgesät werden.

Sobald Ihre Kräutersamen gekeimt sind, gießen Sie sie regelmäßig und dünnen Sie sie nach Bedarf aus. Bevor Sie die Sämlinge in den Garten oder in Außenbehälter umpflanzen, sollten Sie die jungen Pflanzen abhärten.