Planter des graines d’herbes aromatiques – Quand et comment commencer à semer des graines d’herbes aromatiques

Les herbes fraîches ajoutent une touche de saveur indispensable à nos plats préférés. Cependant, acheter des herbes fraîches prend du temps et coûte cher. Cultiver des herbes à partir de graines vous permettra non seulement d’obtenir le piquant culinaire que vous désirez, mais c’est aussi un projet facile à réaliser, même si vous n’avez aucune expérience en jardinage.

Comment démarrer la culture d’herbes aromatiques à partir de graines

Avant de planter des graines d’herbes aromatiques, réfléchissez à l’endroit où vous souhaitez les cultiver. Un jardin situé près de la cuisine est extrêmement pratique pour préparer les repas, mais les herbes peuvent également être cultivées dans un pot à l’intérieur ou à l’extérieur de la maison. La plupart des herbes se prêtent également bien à la culture en pot hydroponique.

Cultiver des herbes à partir de graines est similaire à la culture d’autres types de légumes. La plupart des graines d’herbes peuvent germer à l’intérieur à l’aide d’un bac à semis rempli d’un terreau de qualité. Les graines peuvent également être semées dans des sacs en plastique ou dans des pastilles de coco. Une fois que le danger de gel est passé, les herbes peuvent être semées directement dans le jardin.

Pour garantir le succès de la culture d’herbes à partir de graines, suivez ces conseils :

Choisissez vos graines d’herbes. Les graines d’herbes sont disponibles en saison dans les magasins discount, les épiceries, les grandes surfaces et les magasins agricoles. Essayez les serres ou les catalogues de semences en ligne pour trouver un plus grand choix de variétés d’herbes aromatiques. Les herbes aromatiques courantes et faciles à cultiver comprennent :

• Basilic
• Ciboulette
• Coriandre
• Aneth
• Menthe
• Origan,
• Persil
• Romarin
• Sauge
• Thym

Semez les graines d’herbes aromatiques légèrement. Placez deux à cinq graines par alvéole ou cosse. Lorsque vous plantez des graines d’herbes aromatiques à l’extérieur, utilisez un semoir à main pour répartir uniformément les graines le long d’une rangée ou dans une parcelle de jardin définie. Recouvrez légèrement de terre. En règle générale, enfouissez les graines à une profondeur égale à deux fois leur épaisseur.

Maintenez le sol uniformément humide. Arrosez doucement pour éviter que les graines ne soient emportées par l’eau. Couvrez les alvéoles de semis avec du plastique pour retenir l’humidité. À l’extérieur, placez une bouteille d’eau en plastique dont le fond a été retiré sur les graines. Retirez les couvertures en plastique une fois que les graines ont germé.

Assurez-vous que le drainage est adéquat. Pour éviter la fonte des semis, maintenez une humidité adéquate du sol dans les jardins extérieurs en ajoutant des matières organiques ou en surélevant les plates-bandes. Assurez-vous que les cellules de démarrage des graines et les jardinières ont des trous de drainage.

Fournissez beaucoup de lumière. La plupart des herbes ont besoin d’un ensoleillement maximal pour une croissance optimale. À l’extérieur, semez les graines dans un endroit qui reçoit au moins six heures d’ensoleillement direct par jour. Lorsque vous cultivez des herbes à l’intérieur, placez les plantes près d’une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest, ou placez les semis sous une lampe de culture ou un luminaire fluorescent.

Quand commencer à semer les graines d’herbes aromatiques

Le meilleur moment pour faire germer les graines d’herbes aromatiques dépend de l’endroit et de la manière dont elles seront cultivées. Pour la culture hydroponique ou en intérieur, les graines peuvent être semées toute l’année afin d’avoir un approvisionnement continu en jeunes feuilles tendres.

Lorsqu’ils plantent des graines d’herbes aromatiques en extérieur, les jardiniers sont invités à vérifier sur chaque paquet d’informations le moment optimal pour semer dans leur région. Les herbes sensibles au gel peuvent être semées à l’intérieur six à huit semaines avant la date du dernier gel.

Une fois que vos graines d’herbes aromatiques ont germé, arrosez-les régulièrement et éclaircissez-les si nécessaire. Avant de repiquer les semis dans le jardin ou dans des pots extérieurs, veillez à endurcir les jeunes plants.