Mulberry Tree Harvest: Tipps zum Pflücken von Maulbeeren

Wahrscheinlich werden Sie Maulbeeren aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit nicht im Lebensmittelgeschäft finden (vielleicht auf dem Bauernmarkt). Wenn Sie jedoch in den USDA-Klimazonen 5 bis 9 leben, können Sie Ihre eigene Maulbeerernte genießen. Die Frage ist: „Wann sollte man Maulbeeren pflücken?“ Dies führt zu einer Folgefrage, wie man Maulbeeren pflückt. Lesen Sie weiter, um die Antworten zu finden.

Ernte von Maulbeeren

Maulbeerbäume erreichen eine Höhe von 6 bis 9 Metern. Sie sind schöne, schnell wachsende Landschaftsbäume, die zusätzlich köstliche Beeren und Blätter produzieren, die sich zum Aufbrühen als Tee eignen. Die Beeren sind jedoch das Besondere. Sie sehen ähnlich aus wie längliche Brombeeren und sind sündhaft süß. Es kann schwierig sein, einen Maulbeerbaum aus Samen zu ziehen. Der Samen benötigt 90 Tage kalte, feuchte Stratifizierung und hat selbst dann eine geringe Keimrate. Wenn Sie Misserfolge nicht mögen, ist es vielleicht ratsam, einen jungen Baum zu kaufen, insbesondere wenn Sie schneller Früchte ernten möchten. Maulbeerbäume mögen volle Sonne in feuchten, leicht sauren Böden (pH-Wert von etwa 6,0). Sie müssen tief genug gepflanzt werden, um ihr ausgedehntes Wurzelsystem zu stützen.

Wann man Maulbeeren pflückt

Bevor Sie mit der Ernte der Maulbeerbäume beginnen können, ist etwas Geduld erforderlich. Es dauert etwa drei Jahre, bis Sie die Früchte Ihrer Arbeit probieren können und mit der Maulbeerernte beginnen können. Die Maulbeererntezeit beginnt Mitte Juni und dauert bis August. Sie sollten nach großen, schwarzen und süßen Früchten Ausschau halten, daher ist eine Verkostung angebracht. Was tun, wenn die Früchte reif sind?

So pflücken Sie Maulbeeren

Die Zeit für die Ernte der Maulbeerbäume ist gekommen. Es gibt zwei Methoden, um die Früchte zu pflücken. Sie können sie von Hand pflücken, was je nach Ihrer Veranlagung mühsam oder entspannend sein kann, oder Sie können ein altes Laken oder eine Plane verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. Breiten Sie die Plane unter dem Maulbeerbaum aus und schütteln Sie dann die Äste. Sammeln Sie alle heruntergefallenen Beeren ein. Achten Sie darauf, die Beeren nicht zu hoch in den Behälter zu schichten, da sie sonst zerquetscht werden. Wenn Sie die Finger davon lassen können, halten sich Maulbeeren mehrere Tage lang im Kühlschrank, ungewaschen in einem abgedeckten Behälter. Oder frieren Sie die Beeren für den späteren Gebrauch ein. Waschen Sie sie, tupfen Sie sie vorsichtig trocken und verpacken Sie sie dann in Gefrierbeuteln. Gefrorene Beeren sind mehrere Monate lang haltbar.