Was ist ein blauer Hokkaido-Kürbis: Erfahren Sie mehr über die Pflege von Blue Kuri-Kürbissen

Wenn Sie Kürbis lieben, aber Abwechslung suchen, probieren Sie doch einmal den Anbau von Blue Hokkaido-Kürbispflanzen. Was ist ein Blue Hokkaido-Kürbis? Er ist nicht nur eine der ertragreichsten und vielseitigsten Winterkürbissorten, sondern auch noch wunderschön anzusehen. Lesen Sie weiter, um mehr über den Blauen Hokkaido zu erfahren, einschließlich des Anbaus und der Pflege des Blauen Kuri (Hokkaido)-Kürbisses. Was ist ein Blauer Hokkaido-Kürbis? Der Blaue Hokkaido, auch als Blauer Kuri-Kürbis bezeichnet, ist eine offen bestäubte japanische Kabocha-Kürbissorte, die eine viel längere Haltbarkeit hat als andere Kabocha-Sorten. Typisch für Kabocha-Kürbisse hat der Blue Hokkaido-Kürbis (Curcurbita maxima) eine abgeflachte Kugelform und, wie der Name schon sagt, eine blaugraue Farbe.

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Das goldene Fruchtfleisch des Blue Kuri ist süß und kann sowohl in Dessertrezepten als auch in herzhaften/süßen Beilagen verwendet werden. Es neigt dazu, eher trocken zu sein, wird jedoch nach einigen Monaten Lagerung saftiger.

Die Ranken des Blauen Hokkaido-Kürbisses benötigen viel Platz zum Wachsen und bringen pro Pflanze drei bis acht Kürbisse hervor. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen 1 und 2 kg, obwohl sie bis zu 4,5 kg schwer werden können.

Der wunderschöne blaugraue Kürbis, von manchen auch als Kürbis bezeichnet, sieht auch als Tischdekoration schön aus, egal ob geschnitzt oder ungeschnitzt, allein oder in Kombination mit anderen Kürbissen und Flaschenkürbissen.

Anbau von blauem Hokkaido-Kürbis

Säen Sie die Samen von Mai bis Juni drinnen oder direkt im Garten in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von 2,5 cm. Die Samen keimen innerhalb von fünf bis zehn Tagen. Sobald die Sämlinge zwei echte Blätterpaare haben, pflanzen Sie sie an einen sonnigen Standort im Garten in Reihen mit einem Abstand von 1 bis 2 m (3 bis 6 Fuß) um.

Die Kürbisse sollten etwa 90 Tage nach der Aussaat erntereif sein. Lassen Sie die Kürbisse vor der Lagerung einige Tage in der Sonne trocknen. Diese Kürbisse sind mehrere Monate, sogar bis zu einem Jahr, lagerfähig.