Pocas cosas hay mejores que salir por la puerta y recoger tus propios productos frescos. Tener un huerto en la despensa te permite tener los alimentos a mano y controlar qué productos químicos, si los hay, entran en contacto con tus productos. Para plantar un huerto en la despensa hay que empezar por planificarlo un … Leer más
Conocemos los cacahuetes como el ingrediente principal de la mantequilla de cacahuete, una de las favoritas de la infancia, pero ¿sabes cómo se cultivan? Los cacahuetes son frutos secos y crecen cerca del suelo. Sus requisitos de cultivo particulares implican que cualquier planta que crezca cerca también debe gustarle el sol, un suelo bien drenado … Leer más
Si tienes un espacio de cultivo pequeño o te gusta que las cosas estén ordenadas y limpias, entonces la jardinería por metros cuadrados puede ser lo ideal para ti. Esta práctica consiste en dividir el área de cultivo en pequeños cuadrados, normalmente de 30 cm, aunque también pueden ser más grandes para adaptarse al cultivo. … Leer más
La col china (Brassica oleracea var. alboglabra) es una interesante y deliciosa hortaliza originaria de China. Esta verdura es muy similar al brócoli occidental en apariencia, por lo que se la conoce como brócoli chino. Las plantas de col china, que tienen un sabor más dulce que el brócoli, son ricas en vitaminas A y … Leer más
El espárrago es un cultivo resistente y perenne que produce temprano en la temporada de cultivo y puede producir durante 15 años o más. Una vez establecidos, los espárragos requieren muy poco mantenimiento, salvo mantener la zona libre de malas hierbas y regarlos, pero ¿qué hay de las plantas de espárragos durante el invierno? ¿Necesitan … Leer más
La acelga es un miembro de la familia de la remolacha que se cultiva por sus hojas grandes y ricas en nutrientes, más que por su raíz. Deliciosa y con un alto contenido en hierro, magnesio y vitamina C, no solo la disfrutan las personas, sino también los insectos que la atacan. Si estás desesperado … Leer más
El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es esencial para la salud del corazón y los huesos en todas las etapas de la vida. Es vital para la creación de nuevas células sanguíneas y puede mejorar la salud cerebral y prevenir la pérdida de audición relacionada con la edad. El ácido fólico puede incluso … Leer más
El calabacín ha sido un elemento básico en los huertos durante siglos y se cultiva desde al menos el año 5500 a. C. Si estás un poco cansado del típico calabacín verde, prueba a cultivar plantas de calabacín dorado. El siguiente artículo contiene información sobre el calabacín dorado, incluyendo cómo cultivarlo y todo lo que … Leer más
Un huerto de verano es maravilloso, pero cuando termina la cosecha, se acaba… ¿o no? Con un poco de planificación, podrías cosechar verduras a finales de otoño. Si te interesa plantar verduras en otoño, sigue leyendo para saber qué verduras tardías plantar y cuál es la fecha límite para plantarlas y obtener una cosecha otoñal … Leer más
Las chirivías son más fáciles de cosechar y preparar para cocinar cuando tienen raíces rectas. A menudo desarrollan raíces bifurcadas, retorcidas o atrofiadas. Tanto si las chirivías se germinan en interior como directamente en la tierra, puede resultar difícil evitar este problema. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar chirivías rectas utilizando algo tan sencillo como … Leer más