El colinabo es un cultivo de temporada fría de la misma familia que las coles de Bruselas y el brócoli. Produce un tallo hinchado de sabor fuerte, que es la parte principal que se consume, aunque las hojas también son deliciosas. Hay muchas variedades entre las que elegir. Cada una tiene un tamaño, color, picante, … Leer más
¿Qué son las hortalizas de pleno sol? Tanto si compras plántulas de hortalizas en tu vivero local como si cultivas tus propias plantas, probablemente habrás notado que muchas hortalizas de jardín están etiquetadas como «de pleno sol». Pero, ¿qué significa «plena luz solar» y qué hortalizas crecen bien a plena luz solar? ¿Qué son las … Leer más
Los frijoles carita, o frijoles de ojo negro, han sido durante mucho tiempo un elemento básico en los huertos del sureste de los Estados Unidos. Cultivada por su sabor y apreciada por sus propiedades fijadoras de nitrógeno, esta legumbre tolerante al calor es una excelente opción incluso para las condiciones de cultivo más adversas. Aunque … Leer más
¿Le gustaría cultivar más verduras, pero no tiene espacio para un huerto más grande? Muchos jardineros se enfrentan a este dilema debido al aumento del tamaño de la familia o simplemente al deseo de tener más verduras deliciosas cultivadas en casa. Afortunadamente, hay una solución. Al maximizar el rendimiento del huerto, es posible poner más … Leer más
El invierno está a la vuelta de la esquina, pero aún hay muchas hortalizas que se pueden plantar en noviembre si te apetece disfrutar de una abundante cosecha casera. Al fin y al cabo, los días pueden ser más cortos y el suelo más frío, pero eso no significa que la temporada de jardinería tenga … Leer más
Si eres una persona que valora las verduras de hoja verde, quizá te interese cultivar acelgas (Beta vulgaris subsp. cicla), una verdura muy colorida. Para las personas que siguen una dieta vegana o cetogénica, las acelgas son el complemento perfecto para las espinacas y la col rizada. Un poco más crujientes que las espinacas, pero … Leer más
A veces se cultiva un huerto por el reto que supone, y otras veces se cultiva para obtener exactamente las verduras que se desean. Sin embargo, a veces solo se quiere sacar el máximo partido al dinero invertido, y no hay nada de malo en ello. Por suerte, algunas verduras crecen muy rápido y ofrecen … Leer más
La repentina aparición de coloridos escarabajos naranjas y negros en su jardín puede parecer un buen presagio; después de todo, son alegres y se parecen un poco a las mariquitas. No se deje engañar. A pesar de su coloración similar, los escarabajos del espárrago en las plantas son sinónimo de problemas. Control de los escarabajos … Leer más
¿Buscas un huerto fácil de mantener? Considera la posibilidad de cultivar tu huerto en bancales elevados. Los huertos elevados requieren menos esfuerzo físico para plantar, deshierbar, regar y cosechar. Un huerto elevado también es una excelente alternativa para cultivar verduras en terrenos difíciles, como laderas. En estas zonas, la profundidad se puede ajustar fácilmente para … Leer más
El cultivo asociado es una forma estupenda de maximizar el potencial de tu huerto. Colocar las plantas adecuadas unas junto a otras puede prevenir plagas y enfermedades, eliminar las malas hierbas, mejorar la calidad del suelo, conservar el agua y proporcionar muchos otros beneficios. Para tus chirivías, la plantación complementaria ofrece varias opciones diferentes. Plantas … Leer más