El tamaño que debe tener un huerto es una pregunta habitual entre las personas que se plantean dedicarse a esta tarea por primera vez. Aunque no hay una forma correcta o incorrecta de determinar el tamaño de su huerto, la respuesta general es empezar con uno pequeño. Para empezar, probablemente sea una buena idea decidir … Leer más
¿Sabías que las frutas y verduras de colores vivos contienen nutrientes que nos mantienen más sanos y nos protegen de enfermedades crónicas? Las verduras amarillas aportan niveles significativos de betacaroteno, vitamina C, potasio, hierro y cobre. Cultivar verduras amarillas en el jardín es una forma estupenda de incluir estas coloridas verduras en tus platos favoritos. … Leer más
Con un aspecto inquietantemente similar al de serpientes verdes colgantes, las calabazas serpiente no son un producto que se pueda encontrar en los supermercados estadounidenses habituales. Emparentadas con los melones amargos chinos y un ingrediente básico en muchas cocinas asiáticas, las calabazas serpiente se encuentran más fácilmente en los mercados asiáticos, o bien se pueden … Leer más
Aunque te guste comerlos, la mayoría de los jardineros no consideran que los nabos sean una verdura romántica ni siquiera interesante. Sin embargo, la historia de la planta del nabo es fascinante. Esta verdura existe desde hace unos 4000 años y ha sido muy menospreciada durante todo ese tiempo. Para saber más sobre la historia … Leer más
¿Sabías que las calabazas ornamentales fueron una de las primeras plantas cultivadas por los primeros seres humanos? Originalmente utilizadas para fabricar cuencos, herramientas e instrumentos musicales, estas plantas de colores vivos de la familia de las cucurbitáceas se cultivaron durante siglos y se han convertido en la base de muchas de nuestras variedades modernas de … Leer más
La col rizada Nero di Toscana es una planta resistente al frío y fácil de cultivar que produce hojas sabrosas que mucha gente prefiere a la col rizada tradicional. La Nero di Toscana recibe varios nombres, entre ellos col rizada negra o col toscana; sin embargo, la planta se conoce a menudo como «col rizada … Leer más
Cubrir los bancales con mantillo puede aumentar la porosidad, minimizar las malas hierbas, mejorar la retención del suelo, calentar la temperatura del suelo y añadir nutrientes de liberación lenta. Sin embargo, los efectos no son todos buenos. Depende del tipo de mantillo que elijas utilizar y del beneficio que quieras obtener. Existen mantillos orgánicos e … Leer más
El quimbombó es una hortaliza de estación cálida que produce vainas largas, delgadas y comestibles, conocidas como «dedos de dama». Si cultivas quimbombó en tu huerto, recolectar sus semillas es una forma barata y fácil de obtener semillas para el huerto del año siguiente. Siga leyendo para descubrir cómo guardar semillas de okra. Guardar semillas … Leer más
Nunca más tendrás una excusa para no comer una ensalada fresca si cultivas lechugas en una maceta. Es muy fácil, rápido y económico. Además, cultivar verduras en macetas te permite seleccionar los tipos de verduras que prefieres en lugar de conformarte con una de esas mezclas del supermercado. Las lechugas cultivadas en macetas también son … Leer más
La recolección de alimentos silvestres es una forma maravillosa de introducir nuevos alimentos en la dieta. Las setas son un alimento silvestre clásico, pero durante ciertas épocas del año se pueden encontrar muchos otros alimentos y hierbas interesantes. La recolección de rampas es otra forma de encontrar alimentos comunes que crecen de forma natural. Las … Leer más