El cultivo asociado es una práctica ancestral en la que cada planta desempeña una función determinada en el diseño del huerto. A menudo, las plantas asociadas repelen las plagas y parecen favorecer el crecimiento mutuo. Las plantas asociadas al puerro ayudan a prevenir la proliferación de insectos depredadores y mejoran las condiciones de cultivo. El … Leer más
Hace solo unos años, la polilla del puerro rara vez se veía al sur de Ontario, Canadá. Hoy en día se ha convertido en una plaga grave para los puerros, las cebollas, el cebollino y otras plantas del género Allium también en los Estados Unidos. Descubra los daños que causa la polilla del puerro y … Leer más
Si observa hojas con manchas marrones en las hortalizas de su huerto o un oscurecimiento completo de las hojas de sus plantas hortícolas, no se asuste. Hay varias razones por las que pueden oscurecerse las hojas de las plantas hortícolas: falta de agua, exceso de agua, fertilización excesiva, contaminación del suelo, enfermedades o infestación de … Leer más
Aprovechar la forma del terreno para maximizar la captación de agua es una tradición muy antigua. Esta práctica se denomina jardinería en curvas de nivel. Aunque los bancales rectos pueden resultar atractivos a la vista y facilitar la cosecha o el laboreo, no siempre son la mejor opción para conservar la humedad. Siga leyendo para … Leer más
Todos sabemos que es importante consumir al menos cinco raciones de verduras al día, pero ¿cómo se pueden mantener frescos durante más tiempo? Esta es una pregunta especial para aquellos que tenemos huertos. Cuando las verduras producen, lo hacen en abundancia. ¿Cómo se puede prolongar la vida útil de las verduras para no desperdiciar lo … Leer más
Si quieres algo diferente en tu huerto, plantéate cultivar brócoli rabe. Sigue leyendo para saber más. ¿Qué es el brócoli rabe? ¿Qué es el brócoli rabe (pronunciado «rob»)? Es una hortaliza con un historial delictivo tan largo como su brazo. Este chico malo también se conoce como brócoli raab, rapa, rapini, taitcat y nabo italiano, … Leer más
La acelga es un excelente complemento para cualquier huerto. No solo es bonita, sino que sus hojas son sabrosas, versátiles y muy buenas para la salud. Cultivada en las estaciones más frescas, la acelga no suele florecer en verano. Si tienes plantas de acelga que florecen, no todo está perdido. ¿Por qué floreció mi acelga? … Leer más
La alfalfa es una planta perenne de estación fría que se cultiva comúnmente para alimentar al ganado o como cultivo de cobertura y acondicionador del suelo. La alfalfa es muy nutritiva y una fuente natural de nitrógeno. Es ideal para mejorar el suelo y controlar la erosión. El extenso sistema radicular de la alfalfa nutre … Leer más
El bok choy es una verdura crucífera que pertenece a la familia de la mostaza, junto con el repollo, la col rizada, la coliflor, la mostaza, los nabos y el brócoli. Aunque la planta puede ser relativamente nueva en el mundo occidental, el bok choy se cultiva en Asia desde hace miles de años. Siga … Leer más
Los tomatillos están emparentados con los tomates, que pertenecen a la familia de las solanáceas. Tienen una forma similar, pero maduran cuando están verdes, amarillos o morados y tienen una cáscara alrededor del fruto. Los frutos crecen en plantas de estación cálida, dentro de la cáscara. Se sabe cuándo hay que recoger un tomatillo cuando … Leer más