Las cadenas de suministro son delicadas. Por eso es importante abastecerse de artículos cuando sea posible. Esto incluye guardar las semillas. Las semillas guardadas proporcionan a su familia sus alimentos favoritos, suponen un ahorro de costes y pueden garantizar la alimentación en el futuro. Los intercambios de semillas son populares y se pueden encontrar en Internet, en su comunidad y a través de determinadas organizaciones.
Es importante saber cómo cosechar las semillas y cómo almacenarlas adecuadamente. La temperatura, la luz y los niveles de humedad son cruciales para que las semillas sigan siendo viables. Nuestros abuelos y bisabuelos consideraban que guardar semillas era una necesidad. No había viveros ni grandes superficies en cada esquina, y el pedido por correo era casi impensable. Nuestra selección moderna de semillas supera con creces la que ellos tenían disponible, pero lo importante no es tanto la variedad como la disponibilidad. Guardar su variedad favorita de calabaza es una parte de la ecuación del ahorro de semillas, pero también lo son el intercambio, la compra y el trueque. El uso de estos métodos, junto con el acceso a los intercambios de semillas, le proporcionará variedad y semillas de éxito para su región.
Cómo recolectar semillas
Los verdaderos aficionados al bricolaje guardarán sus propias semillas de los alimentos que han recolectado. En algunos casos, se pueden guardar las semillas de los productos comprados, pero a menudo no son viables debido al procesamiento. Las mejores semillas para guardar son los híbridos de polinización abierta.
Guarde las semillas de los ejemplares ideales de alimentos. Evite aquellas que estén deformadas o atrofiadas. Las plantas de la misma especie pueden cruzarse, lo que da lugar a frutos extraños.
Coseche las semillas de plantas que se autopolinizan para evitar el cruce. Las judías, los tomates, las lechugas y los guisantes son plantas autopolinizantes. Las plantas del mismo grupo botánico, como las calabazas, pueden cruzarse fácilmente. Por supuesto, esta actividad puede dar lugar a un feliz accidente. Del mismo modo, cuando se guarden semillas de flores u otras plantas, seleccione las flores que hayan desarrollado semillas maduras y estén secas. Las flores como la zinnia o la dedalera son candidatas ideales para guardar semillas.
Cómo almacenar las semillas
Los suministros para guardar semillas varían. Se pueden comprar kits que contienen todo lo necesario, pero las semillas se pueden guardar en una gran variedad de recipientes. La clave es mantenerlas en un lugar fresco y oscuro. Antes de almacenar las semillas, deben estar secas. Asegúrese de que las semillas no tengan pulpa ni otros materiales. Seque las semillas sobre toallas de papel, rejillas u otros lugares hasta que estén completamente secas. Deben estar duras, quebradizas y no abollarse con la uña. El recipiente para almacenarlas puede ser botellas de vidrio, bolsas de plástico o incluso sobres de papel. Asegúrese de que cada recipiente esté etiquetado con la fecha de cosecha y la variedad de semilla. Almacene las semillas en un lugar oscuro y fresco, como el sótano, el ático o, en el caso de algunas variedades, el cajón para verduras del frigorífico. Siempre que las semillas estén secas y no expuestas a la luz, deberían permanecer viables hasta la siguiente temporada.
Tipos de semillas que se pueden guardar
Como se ha mencionado, las semillas autopolinizantes son la apuesta más segura. Estas serían:
- berenjenas
- guisantes
- pimientos
- tomates
- lechugas
- judías
Pero solo porque estas sean las semillas más fáciles de guardar y con las que se obtienen resultados fiables, no significa que no se puedan guardar semillas de plantas polinizadas por el viento o por polinización abierta. Utilice bolsas de malla alrededor de las flores en fase de formación de semillas para evitar la polinización cruzada. O plante las variedades que puedan cruzarse entre sí lejos unas de otras o en épocas diferentes para que no florezcan al mismo tiempo. Esto es especialmente importante en el caso de las plantas de la familia Brassica y las calabazas.
- brócoli
- calabaza
- calabaza de invierno
- calabaza de verano
- okra
- cebolla
- maíz
- pepino
- ajo
- cilantro
- col rizada
<6 1>cebollino
Seleccione semillas solo de las plantas que tengan las características que desea: el tomate más sabroso, las espinacas que no florecen y cualquier otra que sea resistente a enfermedades y plagas. Al hacerlo, se asegurará de tener un jardín más feliz y saludable, y hermosos productos y flores.
