
Les arbres fruitiers offrent tant de plaisirs au fil des saisons, depuis les premières fleurs frisées au printemps jusqu’aux vertes canopées et aux fruits qui apparaissent en été, en passant par la récolte en automne. Mais tout cela nécessite du travail dans le jardin, comme la fertilisation, le traitement des parasites et la taille annuelle.
Le moment précis où il faut sortir les sécateurs est une question importante. La réponse dépend de l’objectif de la taille et du type d’arbre fruitier. Tailler un arbre fruitier au mauvais moment peut avoir de graves conséquences, entraînant la perte de la récolte de l’année suivante, voire la mort de l’arbre. Peut-on tailler les arbres fruitiers juste après la récolte ? Cela n’est approprié que pour certains types d’arbres. Mais en fait, la réponse est oui, dans certains cas spécifiques. Voici donc les 5 arbres fruitiers à tailler après la récolte.
Quand tailler les arbres fruitiers et pourquoi
La taille des arbres fruitiers, qu’ils soient en pleine terre ou en pot, est une partie importante de l’entretien d’un verger familial. La taille des arbres sert à plusieurs fins, notamment limiter la croissance, ouvrir le centre de l’arbre au soleil et favoriser une forte charge de fruits. La taille d’un arbre nouvellement planté afin de créer une charpente solide est appelée « formation ». Une fois la forme de l’arbre établie, la taille est appelée « élagage ».
Une règle classique du jardinage consiste à tailler les arbres fruitiers pendant la saison dormante, entre la fin de l’hiver et le début du printemps. Les arbres taillés pendant cette période guérissent rapidement et peuvent utiliser leur énergie pour créer une nouvelle croissance à l’arrivée du printemps. Cependant, certaines espèces d’arbres fruitiers peuvent être taillées avant la saison dormante, juste après les récoltes.
Vous pourriez vous inquiéter de la possibilité de maladies fongiques lorsque vous effectuez des coupes plus tard dans la saison de croissance, en particulier si le temps est humide. Vous pouvez atténuer ce risque en vous assurant que vos outils d’élagage sont stériles et correctement nettoyés après chaque utilisation. L’application d’alcool isopropylique à une concentration de 70 %, tel que l’alcool isopropylique Dealmed disponible sur Amazon, peut réduire les risques de maladies fongiques.
Les meilleurs arbres fruitiers à tailler après la récolte
Alors que la taille pendant la période de dormance aide l’arbre à pousser, la taille à la fin de l’été freine sa croissance. L’arbre fruitier utilise la majeure partie de l’énergie stockée dans ses racines au printemps, lorsqu’il bourgeonne et feuillette. Il n’aura pas d’énergie excédentaire à utiliser pour sa croissance après la taille à la fin de l’été. Cela signifie qu’il restera plus petit pendant plus longtemps. C’est en fait une bonne chose ! De nombreux arbres fruitiers peuvent atteindre une grande hauteur s’ils ne sont pas taillés, ce qui rend les fruits difficiles à récolter. J’avoue avoir un cerisier plus grand que ma maison, mais je ne mange que les cerises qui tombent !
En ce qui concerne le calendrier général de taille, la taille d’automne peut également stopper la croissance. La taille d’été permet à l’arbre de former des bourgeons avant l’hiver. Les blessures infligées à la fin de l’été cicatrisent pendant que le temps est encore sec, ce qui empêche la propagation des maladies. Seule une petite sélection d’arbres fruitiers doit donc être taillée après la récolte. Il s’agit notamment des arbres à feuilles persistantes, comme les avocatiers et les agrumes, et de certains arbres fruitiers à noyau. Voici 5 arbres fruitiers à tailler après la récolte.
1. Avocatiers

Les arbres fruitiers à feuilles persistantes ne perdent pas leurs feuilles. Si vous taillez ces arbres juste après la récolte, vous pouvez stimuler la croissance de nouveaux bourgeons sans risquer de compromettre la récolte de fruits. Les avocatiers sont les meilleurs candidats pour la taille après la récolte. Ces arbres poussent dans les climats chauds et la période de récolte des fruits s’étend de juin à septembre, selon la région et les conditions de culture. La taille des avocatiers juste après la récolte permet à l’arbre de produire de nouvelles pousses avant la saison de floraison. Elle sert également à maintenir les arbres matures à une hauteur accessible, ne dépassant pas 5 mètres.Pour la taille, les sécateurs à main conviennent parfaitement aux branches plus jeunes ou plus fines. Pour les branches plus épaisses, d’un diamètre supérieur à 2,5 cm, utilisez une scie à main comme la scie à main Silky Zubat Arborist disponible sur Amazon. Si vous souhaitez cultiver votre propre avocatier et que vous recherchez une variété résistante au froid, achetez l’avocatier « Choquette » de Fast Growing Trees pour obtenir des fruits à haut rendement.
2. Agrumes

Les agrumes comprennent les citrons, les citrons verts, les pamplemousses, les oranges et les mandarines. Ce sont des arbres à feuilles persistantes qui poussent mieux dans les climats chauds, mais les phases de floraison et de fructification des agrumes varient. La saison des récoltes s’étend généralement de la fin de l’automne au début du printemps, selon les espèces et les régions. Si vous souhaitez essayer de cultiver vos propres agrumes et que vous recherchez une variété qui s’adapte à différents types de culture et de zones climatiques, essayez un mandarinier comme le Brighter Blooms Owari Satsuma Tree d’Amazon.
Pour la plupart des agrumes, la taille après la récolte se résume à une taille en hiver ou au début du printemps. Mais il existe quelques exemples spécifiques où les agrumes sont récoltés au début ou à la fin de l’été. Les oranges de Valence et les citrons verts peuvent être récoltés jusqu’en septembre. Il est préférable de tailler les agrumes après la récolte afin d’éviter de perdre les fruits immatures.

Les goyaves sont considérées comme exotiques dans de nombreuses régions du pays, mais dans les régions où les hivers sont doux, comme la Floride, le sud de la Californie et Hawaï, elles poussent bien dans les vergers domestiques. Ce sont également des arbres fruitiers à feuilles persistantes. Les goyaves produisent deux récoltes par an, une au printemps et une à l’automne.
Quand faut-il tailler les goyaves ? Vous pouvez les tailler après la récolte du printemps ou celle de l’automne. C’est le moment idéal pour façonner l’arbre. Il n’est pas difficile d’obtenir un arbre touffu grâce à la taille, car pour chaque pousse que vous coupez, deux nouvelles pousses apparaissent. Prenez le temps d’élaguer les drageons si vous souhaitez obtenir un arbre à la silhouette élancée.
Lorsque les branches sont légèrement plus épaisses ou un peu plus hautes, utilisez des sécateurs tels que les sécateurs à lame franche extensibles Corona DualLink disponibles sur Amazon, qui sont (comme leur nom l’indique) extensibles et très résistants, donc parfaits pour les coupes en hauteur. Si vous souhaitez cultiver un goyavier, vous pouvez acheter le Guava « Ruby Supreme » chez Fast Growing Trees.
4. Kumquats

Les kumquats sont officiellement des agrumes, mais nous les listons séparément car la plupart des gens ne les considèrent pas comme appartenant à la même catégorie que les oranges. Le fruit est petit et acidulé, parfait pour les confitures et les gelées. En tant qu’agrume, le kumquat pousse mieux dans les climats chauds avec une saison de croissance qui peut durer tout l’hiver. Les dates de récolte des kumquats varient selon les régions, pouvant être en novembre en Floride et plus tard en Californie.
Les arbres sont petits, généralement plus courts que le jardinier, ils ne nécessitent donc pas beaucoup d’élagage. Mais vous devez retirer les branches mortes, malades ou endommagées immédiatement après la récolte afin de garantir une production continue de fruits. Si vous souhaitez cultiver un kumquat, vous pouvez acheter un arbre Nagami Kumquat Fortunella Margarita sous forme de plante vivante sur Amazon.
5. Cerisier doux

Après tous les conifères, les cerisiers peuvent sembler un ajout improbable à la liste des arbres à tailler après la récolte. Ils sont mieux adaptés aux États plus froids que les autres et poussent mieux dans les régions où il gèle en hiver. Les fruits mûrissent en été et l’arbre entre en dormance en hiver. Si vous souhaitez cultiver un cerisier doux, Fast Growing Trees propose plusieurs variétés de cerisiers, notamment les variétés « Lapins » et « Stella ».
Le meilleur moment pour tailler est juste après la récolte des cerises. Les cerises sont sensibles au chancre bactérien, une maladie grave qui se propage surtout par temps humide et frais. La taille pendant la période de dormance, de la fin de l’hiver au printemps, favorise la propagation du chancre. La meilleure façon de protéger l’arbre est de le tailler en été.
Si vous voulez être sûr d’obtenir des coupes nettes, veillez à avoir un outil d’affûtage à portée de main. Utilisez un affûteur tel que la lime à affûter diamantée à double grain 121N de Sharpal, disponible sur Amazon, qui est fine d’un côté et grossière de l’autre.
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