Basilic frais ou séché ?
Avez-vous déjà lu quelque chose avec lequel vous n’étiez pas d’accord ? J’ai mangé beaucoup de basilic dans ma vie et, sans conteste, rien ne vaut la saveur aromatique du basilic frais. Pourtant, je lis régulièrement que le basilic séché est plus savoureux que le basilic frais. Balivernes, dis-je ! En matière de basilic, rien … Lire la suite