Qu’est-ce qu’un melon d’hiver : informations sur le melon d’hiver et la courge cireuse
Le melon d’hiver chinois, ou courge cireuse d’hiver, est un légume principalement asiatique connu sous une multitude d’autres noms, notamment : courge blanche, citrouille blanche, courge à graisse, courge cendrée, melon courge, pastèque chinoise, melon chinois de conservation, Benincasa, Hispida, Doan Gwa, Dong Gwa, Lauki, Petha, Sufed Kaddu, Togan et Fak. Littéralement, chaque culture qui … Lire la suite