Cultiver des pêches blanches : quelles sont les variétés de pêches à chair blanche ?
Les pêches blanches ont une chair peu ou pas acide par rapport aux variétés jaunes. La chair peut être d’un blanc pur ou même légèrement rosée, mais elle a un goût plus sucré que la variété jaune traditionnelle. Les pêches à chair blanche ont de délicieuses notes florales qui parfument les salades de fruits frais … Lire la suite