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La plupart des gourmets utilisent l’ail presque quotidiennement pour rehausser la saveur de leurs créations culinaires. Une autre plante qui peut être utilisée pour donner une saveur similaire, bien que plus légère, à celle de l’ail est l’ail éléphant. Comment cultiver l’ail éléphant et quelles sont certaines de ses utilisations ? Poursuivez votre lecture pour … Lire la suite
L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante herbacée vivace à fleurs. Que vous décidiez de la cultiver dans vos parterres de fleurs ou dans votre jardin d’herbes aromatiques, elle embellira votre jardin. L’achillée millefeuille est si facile à entretenir qu’elle ne nécessite pratiquement aucun soin. Voyons comment planter l’achillée millefeuille et découvrons quelques conseils pour … Lire la suite
Vous êtes un jardinier bio passionné. Vous faites du compost, évitez les produits chimiques inutiles et cultivez des graines non OGM. Mais votre voisin utilise des pesticides et des herbicides traditionnels dans son jardin. Que faire ? Cette situation peut rapidement devenir compliquée. En milieu urbain, nos pelouses jouxtent celles de nos voisins et nous … Lire la suite
Qu’est-ce qu’un jardin hindou ? Il s’agit d’un sujet complexe et multiforme, mais les jardins hindous reflètent avant tout les principes et les croyances de l’hindouisme. Les jardins hindous abritent souvent des oiseaux et d’autres animaux sauvages. La conception des jardins hindous repose sur le principe selon lequel tout dans l’univers est sacré. Les plantes … Lire la suite
Le club ECOS du lycée West Genesee à New York a remporté l’un des prix annuels sponsorisés par Gardening Know How en 2019. Christopher Paoli, professeur de biologie, de chimie et d’environnement au niveau universitaire, est le fondateur et le conseiller du club ECOS. Avec les membres étudiants du club ECOS, Chris a élaboré des … Lire la suite
Les gardénias sont de magnifiques arbustes à fleurs parfumées particulièrement appréciés des jardiniers du sud des États-Unis. Bien qu’ils soient très attrayants, leur culture peut nécessiter beaucoup d’entretien, notamment parce qu’ils sont sensibles à plusieurs maladies graves. L’une de ces maladies est le chancre de la tige. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur … Lire la suite
Les lantanas sont surtout connus pour leurs fleurs extrêmement éclatantes et leur capacité unique à attirer tous types de pollinisateurs. Une grappe de fleurs de lantana commence par être d’une seule couleur, mais à mesure que les fleurs vieillissent, elles changent de couleur, donnant à la grappe un aspect multicolore intéressant. Résistantes à la zone … Lire la suite
L’une des plantes les plus anciennes et les plus étonnantes au monde, le ginkgo (Ginkgo biloba), également connu sous le nom d’arbre aux quarante écus, existait déjà à l’époque où les dinosaures parcouraient la terre. Originaire de Chine, le ginkgo résiste à la plupart des insectes nuisibles et des maladies, tolère les sols pauvres, la … Lire la suite
Pour garder les mains propres dans le jardin, les gants de jardinage sont la solution évidente. Cependant, même lorsqu’ils sont bien ajustés, les gants peuvent parfois être encombrants, gêner les mouvements et rendre difficile la manipulation de petites graines ou de fines racines. Si vous préférez être en contact direct avec la terre, vous devez … Lire la suite
La pipicha est une plante herbacée originaire du Mexique, en particulier de l’État d’Oaxaca. La cuisine à base de pipicha est une tradition régionale locale, cette plante occupant une place importante dans des plats tels que la sopa de guias et servant d’aromate pour le poisson frais. Son goût est réputé assez intense, mais quelques … Lire la suite