Le plus grand avantage de cultiver des agrumes est de pouvoir récolter et manger leurs fruits. Les citrons, les citrons verts, les pamplemousses, les oranges et toutes les autres variétés sont délicieux et nutritifs, et les cultiver soi-même peut être très gratifiant. Si vous vous lancez dans la culture d’agrumes, sachez que vous n’obtiendrez pas … Lire la suite
La mineuse des agrumes (Phyllocnistis citrella) est un petit papillon asiatique dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des agrumes. Découvertes pour la première fois aux États-Unis dans les années 1990, ces ravageurs se sont propagés dans d’autres États, ainsi qu’au Mexique, dans les îles des Caraïbes et en Amérique centrale, causant des … Lire la suite
Le citronnier kaffir* (Citrus hystrix), également connu sous le nom de citron makrut, est couramment cultivé pour être utilisé dans la cuisine asiatique. Bien que cet agrume nain, pouvant atteindre 1,5 mètre de haut, puisse être cultivé en extérieur (toute l’année dans les zones USDA 9-10), il est plus adapté à la culture en intérieur. … Lire la suite
Vers le XIXe siècle, les chrétiens ont commencé à suspendre des chaussettes au-dessus de la cheminée ou à d’autres endroits pratiques. Celles-ci étaient remplies de petites friandises et contenaient souvent une orange. Dans l’économie de consommation actuelle, un objet aussi modeste pourrait être accueilli avec autant d’enthousiasme qu’un morceau de charbon. Autrefois, cet objet était … Lire la suite
Si vous avez déjà dégusté une tasse de thé Earl Grey, vous connaissez l’arôme et la saveur de la bergamote. Personne ne sait exactement d’où vient cet agrume, mais aujourd’hui, il n’est cultivé qu’en plantation. Les producteurs extraient l’huile de bergamote de l’écorce du fruit pour l’utiliser comme arôme et ingrédient dans les parfums et … Lire la suite