Comment cultiver des pommes de terre dans l’eau

Réunissez vos enfants et célébrez la Journée nationale de la pomme de terre le 19 août en faisant pousser une pomme de terre dans un bocal ou un verre. Cette expérience amusante est non seulement un excellent moyen d’initier les plus petits au jardinage, mais aussi une façon de glisser une leçon de botanique aux plus grands. Cette méthode peut également être utilisée pour faire germer des plants de pommes de terre irlandaises ou produire des boutures de patates douces pour le jardin.

Comment faire pousser une pomme de terre dans l’eau

Bien que les pommes de terre poussent sous terre, elles sont en fait des tiges modifiées conçues pour stocker de l’amidon. Cet amidon peut être utilisé comme source d’énergie pour la reproduction. Si les plants de pommes de terre peuvent former des graines, ils se propagent généralement par voie végétative. En d’autres termes, les nouveaux plants de pommes de terre poussent à partir des bourgeons ou des yeux qui se forment sur le tubercule de pomme de terre.

Suivez ces étapes faciles pour faire pousser des pommes de terre dans l’eau :

Première étape : Choisissez une pomme de terre qui a fait pousser quelques yeux.

Deuxième étape : Localisez l’extrémité de la pomme de terre qui comporte le plus d’yeux et insérez un cure-dent aux deux tiers de l’autre extrémité de la pomme de terre.

Troisième étape : Ensuite, placez 2 ou 3 autres cure-dents en cercle autour de la pomme de terre, à intervalles réguliers. 

Étape 4 : Remplissez un verre ou un petit bocal d’eau. À l’aide des cure-dents, suspendez la pomme de terre dans l’eau en plaçant les cure-dents sur le bord du verre. Veillez à placer l’extrémité de la pomme de terre qui comporte le plus de germes dans l’eau.

Étape 5 :Placez le verre dans un endroit ensoleillé et chaud. Gardez le bocal rempli d’eau.

Sixième étape : vérifiez la pomme de terre tous les jours. Au bout de quelques semaines, des racines commenceront à pousser à partir des bourgeons immergés. Peu après, la pomme de terre produira des pousses sur lesquelles se formeront des feuilles.

Septième étape : une fois que la nouvelle plante a plusieurs feuilles, elle peut être transplantée dans un pot ou dans le jardin.

L’expérience de la patate douce dans l’eau

Une expérience similaire peut être réalisée avec des patates douces. Comme les pommes de terre irlandaises, les patates douces forment également des bourgeons sur leurs tubercules. Ces bourgeons produisent les boutures qui forment de nouvelles plantes de patate douce. Suivez ces étapes pour faire germer des boutures de patate douce :

Étape 1 : Localisez l’extrémité proximale de la patate douce. (Indice : il s’agit de l’extrémité étroite qui était attachée à la plante mère.)

Deuxième étape : comme pour la pomme de terre irlandaise, entourez la patate douce de 3 à 4 cure-dents à environ 2/3 de l’extrémité proximale. 

Troisième étape : Pour faire pousser une patate douce dans l’eau, suspendez la racine dans un verre, l’extrémité proximale pointant vers le haut. Remplissez le verre de manière à ce que le tiers inférieur de la racine de la patate douce soit immergé. Placez le verre près d’une fenêtre ensoleillée et maintenez le niveau d’eau en ajoutant régulièrement de l’eau.

Quatrième étape: En quelques semaines, des racines se formeront au bas de la patate douce. Elles seront suivies par la formation de tiges ou « boutures » à l’extrémité proximale.

Étape cinq : Lorsque les boutures atteignent 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) de hauteur, coupez-les de la patate douce à l’aide de ciseaux ou d’un couteau bien aiguisé. Placez les boutures dans un verre d’eau pour qu’elles s’enracinent. Une fois que les boutures ont des racines de 5 à 7,6 cm, elles peuvent être plantées dans un pot. Transférez les plantes dans le jardin une fois que tout danger de gel est écarté.