Comment récolter la verveine – Guide pour cueillir les feuilles de verveine

Les verveines ne sont pas seulement des plantes ornementales pour le jardin. De nombreuses espèces sont utilisées depuis longtemps en cuisine et en médecine. La verveine citronnée est une plante aromatique puissante qui apporte une touche d’agrumes au thé et à d’autres boissons, aux confitures et gelées, aux plats de poisson et de viande, aux sauces, aux salades et même au beurre. Sa saveur citronnée, son aspect attrayant et son parfum délicieux font de la verveine citronnée un ajout précieux au jardin d’herbes aromatiques. De plus, les feuilles de certaines plantes de verveine (également connues sous le nom de verveine) sont utilisées à des fins médicinales, par exemple dans des cataplasmes pour soulager les ecchymoses ou d’autres affections cutanées bénignes. La récolte des plantes de verveine est facile, et vous pouvez utiliser les feuilles fraîches ou séchées. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la récolte de la verveine dans le jardin.

Quand récolter la verveine

La récolte des plantes de verveine a lieu tout au long de la saison de croissance, au printemps et en été, généralement lorsque la plante a plusieurs feuilles et atteint une hauteur d’environ 25 cm. En fait, la cueillette fréquente des feuilles de verveine stimule la repousse et empêche la plante de devenir longue et élancée.

Comment récolter la verveine

Utilisez des cisailles ou des ciseaux pour couper les tiges individuelles de verveine à environ 6 mm d’un nœud ou d’une feuille, en veillant à ne pas retirer plus d’un quart de la tige. Si vous avez besoin d’une récolte plus importante, taillez la plante entière d’un quart à la moitié de sa hauteur. Coupez avec précaution, en façonnant la plante au fur et à mesure pour conserver une forme attrayante et touffue. La plante se régénérera rapidement et produira un nouveau feuillage sain. N’oubliez pas qu’à chaque coupe, de nouvelles pousses apparaîtront. Il est important de récolter fréquemment pour conserver une forme attrayante et contrôler la croissance. Lorsque vous récoltez des variétés de verveine citronnée, gardez à l’esprit que si les feuilles peuvent être cueillies tout au long de la saison, la saveur citronnée est à son apogée lorsque les fleurs commencent tout juste à s’ouvrir. C’est une bonne nouvelle, car la verveine citronnée fleurit plusieurs fois au cours de la saison. Avertissement : Le contenu de cet article est uniquement destiné à des fins éducatives et de jardinage. Avant d’utiliser ou d’ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.