Cultures de couverture à base de sorgho du Soudan : cultiver du sorgho du Soudan dans les jardins

Les cultures de couverture telles que le sorgho du Soudan sont utiles dans le jardin. Elles permettent de lutter contre les mauvaises herbes, résistent à la sécheresse et peuvent être utilisées comme foin et fourrage. Mais qu’est-ce que le sorgho du Soudan ? Il s’agit d’une culture de couverture à croissance rapide qui possède un système racinaire étendu et peut pousser dans de nombreuses régions. Cela rend cette plante excellente pour régénérer les zones qui ont été surexploitées et compactées ou pauvres en nutriments. Apprenez à cultiver le sorgho du Soudan et profitez de ses nombreux avantages ainsi que de sa facilité d’entretien.

Qu’est-ce que le sorgho du Soudan ?

Le sorgho du Soudan (Sorghum bicolor) peut atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres et est cultivé comme pâturage, engrais vert, foin ou ensilage. Lorsqu’il est hybridé avec le sorgho, les plantes sont légèrement plus petites et plus faciles à gérer, avec une tolérance supérieure à la chaleur. De plus, l’entretien du sorgho du Soudan est minime, car les graines ont besoin de peu d’humidité pour germer et les semis prospèrent dans les régions chaudes et pauvres en eau. Le principal besoin de cette graminée polyvalente est d’avoir au moins huit à dix semaines de beau temps avant la récolte. Il a été démontré que le sorgho du Soudan réduit les mauvaises herbes lorsqu’il est planté de manière dense et qu’il supprime les nématodes des racines. La plante s’est également révélée extrêmement efficace en matière d’absorption d’eau, avec deux fois plus de racines que le maïs, mais une surface foliaire moindre, ce qui favorise l’évaporation. Elle est également cultivée pour ses graines, car cette graminée est très prolifique, assurant ainsi de manière économique la prochaine génération de la culture. Une bonne gestion des sols garantit les récoltes futures, prévient l’érosion et s’inscrit dans le cycle écologique de la durabilité. Les cultures de couverture de sorgho du Soudan sont un élément essentiel de la gestion des sols dans de nombreuses régions d’Amérique du Nord et sont également largement utilisées comme l’une des cultures fourragères les plus productives.

Comment cultiver le sorgho du Soudan

Le sol idéal pour le sorgho du Soudan est chaud, bien labouré, humide et exempt de mottes. La fertilité n’est pas le facteur le plus important, car cette graminée nécessite peu d’azote ; toutefois, dans les terres fortement exploitées, un apport supplémentaire d’azote favorisera sa croissance. Il est important de semer tôt lorsque l’on cultive du sorgho du Soudan. Dans les régions plus chaudes, les semis peuvent être effectués dès février, mais la plupart d’entre nous doivent attendre que le sol soit uniformément réchauffé à au moins 16 °C (60 °F). En règle générale, il faut semer entre juillet et août. Il est important de choisir le bon moment pour semer si l’on souhaite récolter la plante entière, comme c’est le cas pour les cultures de couverture de sorgho du Soudan. Ne labourez les jeunes plants que lorsque les plants plus âgés forment des touffes difficiles à décomposer. Les cultures fauchées pour le foin peuvent être coupées à une hauteur de 10 à 18 cm (4 à 7 pouces) afin de permettre la régénération et une autre récolte.

Gestion du sorgho du Soudan

Cette herbe est l’une des variétés les plus faciles à entretenir. Il est essentiel de tondre tôt le sorgho du Soudan utilisé comme fourrage, car les feuilles plus âgées ont une teneur en protéines plus faible et deviennent fibreuses, donc plus difficiles à digérer. La plante doit être récoltée au stade végétatif, car elle contient autant de protéines que la luzerne mature et peut être récoltée au moins une fois de plus, produisant ainsi davantage de produits utilisables. Tondez lorsque les plantes atteignent une hauteur de 51 à 76 cm, en laissant 15 cm de chaume. À l’approche de la fin de l’été, les plantes entières doivent être labourées pour se décomposer, et une culture hivernale appropriée doit être semée. Le sorgho du Soudan est utile comme culture de couverture estivale lorsque la période estivale est longue.