Cultures de couverture de blé d’hiver : cultiver du blé d’hiver chez soi

Le blé d’hiver, également connu sous le nom de Triticum aestivum, appartient à la famille des Poaceae. Il est généralement cultivé dans la région des Grandes Plaines comme céréale commerciale, mais constitue également un excellent engrais vert. Originaire d’Asie du Sud-Ouest, le blé d’hiver a été introduit pour la première fois par les mennonites russes au XIXe siècle. Cette céréale annuelle rustique offre de nombreux avantages aux sols compactés et surexploités. Apprenez à cultiver le blé d’hiver pour améliorer les conditions du sol, réparer les zones exposées et minimiser l’érosion.

Avantages des cultures de couverture de blé d’hiver

Les cultures de couverture de blé d’hiver sont conçues pour réduire l’érosion causée par le ruissellement de l’eau et le vent et pour retenir le sol. Elles contribuent également à réduire le lessivage et le compactage des minéraux, à limiter la croissance des mauvaises herbes, à réduire les insectes nuisibles et les maladies, et à augmenter le rendement des cultures. Couramment utilisées dans les exploitations agricoles commerciales, les cultures de couverture peuvent également être bénéfiques pour les jardins potagers, où la structure du sol a tendance à être endommagée par le désherbage, le labour, la récolte et le piétinement général. Savoir quand planter le blé d’hiver permettra d’obtenir des racines qui aèrent le sol et augmentent l’absorption et la rétention d’eau. Une fois labourée, la plante ajoute de la matière organique pour améliorer la composition du sol du jardin potager.

Cultiver du blé d’hiver chez soi

Le blé d’hiver est moins susceptible de devenir une mauvaise herbe et est plus facile à éliminer que l’orge ou le seigle. Le blé d’hiver mûrit plus lentement que certaines céréales, il n’est donc pas nécessaire de le détruire au début du printemps, ce qui risquerait de compacter le sol pendant la saison humide. Les graminées du blé d’hiver sont également plus faciles à cultiver, car elles germent et s’établissent beaucoup plus rapidement que les cultures de couverture telles que le trèfle. Moins cher et plus facile à gérer que le seigle, le blé d’hiver connaît une popularité croissante en tant que culture de couverture. Cette graminée n’est pas une espèce ornementale et convient mieux aux grands parterres et aux prairies ouvertes.

Quand cultiver le blé d’hiver ?

La meilleure période pour semer le blé d’hiver s’étend de la mi-septembre au début décembre. Plantez cette céréale annuelle rustique à partir de graines disponibles chez les fournisseurs agricoles, en ligne et dans certaines jardineries. Semez les graines à la volée sur un lit de semence préparé lorsque vous cultivez du blé d’hiver chez vous. Maintenez le lit humide jusqu’à la germination et éliminez les mauvaises herbes concurrentes. Les variétés courantes de blé d’hiver à envisager pour la culture de couverture sont le blé dur rouge, le blé tendre rouge, le blé dur, le blé tendre blanc et le blé dur blanc.

Comment cultiver le blé d’hiver

Pour planter du blé d’hiver comme culture de couverture, ratissez le jardin pour le lisser, en retirant les débris et les grosses pierres. Semez directement le blé d’hiver dans un sol sec, en rangées de 15 à 36 cm de largeur et 5 cm de profondeur, ou semez simplement à la volée, ratissez légèrement et arrosez le blé d’hiver avec un tuyau d’arrosage réglé sur brumisation. Quelques semaines de froid inciteront le blé d’hiver à fleurir, puis à entrer en dormance jusqu’au printemps, où il pourra alors être labouré dans le sol du jardin.