Entretien de la menthe orange : conseils pour cultiver des herbes aromatiques à la menthe orange

La menthe orange (Mentha piperita citrata) est un hybride de menthe connu pour son goût et son arôme puissants et agréables d’agrumes. Elle est très appréciée pour ses utilisations culinaires, tant dans la cuisine que dans les boissons. En plus d’être utile dans la cuisine, son parfum en fait un excellent choix pour les bordures de jardin, où ses vrilles peuvent être facilement écrasées par le passage des piétons, libérant ainsi son parfum dans l’air. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture de la menthe orange et ses utilisations.

Cultiver la menthe orange

Comme toutes les variétés de menthe, la menthe orange est une plante vigoureuse qui peut envahir un jardin si on la laisse faire. Pour contrôler la croissance de votre menthe orange, il est préférable de la cultiver dans des pots ou dans des bacs enfoncés dans le sol. Les bacs enfoncés donneront l’apparence d’un parterre de jardin classique tout en empêchant les racines de s’étendre au-delà de leurs limites. Cela dit, si vous disposez d’un espace que vous souhaitez remplir rapidement, la menthe orange est un bon choix.

Prendre soin des plants de menthe orange

Il est très facile de prendre soin de la menthe orange. Elle préfère les sols riches, humides, argileux et légèrement acides, ce qui signifie qu’elle peut pousser dans les zones humides et denses de votre cour ou de votre jardin où rien d’autre ne peut prendre racine. Elle pousse mieux en plein soleil, mais elle se développe également très bien à mi-ombre. Elle peut supporter une certaine négligence. Au milieu ou à la fin de l’été, elle produit des fleurs en épis roses et blanches qui attirent les papillons. Vous pouvez utiliser ses feuilles dans les salades, les gelées, les desserts, les pestos, les limonades, les cocktails et une grande variété d’autres plats. Les feuilles sont comestibles et très parfumées, qu’elles soient crues ou cuites.