Entretien des cerisiers Attika : comment cultiver un cerisier Attika

Si vous recherchez une nouvelle variété de cerises noires et sucrées à cultiver dans votre verger, ne cherchez pas plus loin que les cerises Kordia, également connues sous le nom d’Attika. Les cerisiers Attika produisent des cerises noires abondantes, longues et en forme de cœur, au goût prononcé et sucré. L’entretien de ces arbres est similaire à celui des autres cerisiers et n’est pas difficile pour la plupart des jardiniers amateurs.

Que sont les cerises Attika ?

Il s’agit d’une cerise de mi-saison à fin de saison qui est arrivée aux États-Unis en provenance de la République tchèque. Ses origines et sa filiation exactes sont inconnues, mais c’est une cerise douce très appréciée, car elle est grosse et se conserve bien pendant le stockage et le transport. Les cerises Bing sont la référence en matière de période de récolte, et les cerises Attika arrivent plus tard dans la saison. Elle peut être récoltée environ une semaine, voire deux semaines après la Bing. Les cerises Kordia sont connues pour résister aux craquelures dues à la pluie et aux dommages causés lors du transport ou de la récolte. Les cerisiers Attika sont techniquement autofertiles, mais ils bénéficient de la présence d’une autre variété à proximité pour la pollinisation. Cela permet d’obtenir plus de fruits.

Cultiver des cerises Attika

Les cerisiers Attika peuvent être cultivés dans les zones 5 à 7. Ils ont besoin d’un ensoleillement maximal et d’un sol fertile et bien drainé. Amendez votre sol avec du compost si nécessaire avant la plantation. Espacez les arbres nains d’environ 2 à 4 mètres (8 à 14 pieds) et les arbres plus grands jusqu’à 5,5 mètres (18 pieds). Pendant que votre arbre s’enracine, arrosez-le régulièrement pendant la saison de croissance. Après la première année, il devrait être bien établi. Une fois votre arbre établi, l’entretien des cerisiers Attika est assez simple et consiste principalement à les tailler et à les arroser uniquement lorsque cela est nécessaire. Si vous n’obtenez pas 2,5 cm de pluie par semaine pendant la saison de croissance, arrosez votre arbre et bien mouillez les racines. Taillez pendant la saison de dormance pour stimuler une nouvelle croissance et conserver une bonne forme. Les cerisiers doivent être taillés pour développer un tronc central et les fruits doivent être éclaircis pour favoriser une production abondante de cerises saines. Récoltez les cerises lorsqu’elles sont complètement mûres ; elles développent plus de sucre au cours des derniers jours de maturation, alors résistez à la tentation de les cueillir trop tôt. La période de récolte des cerises douces comme l’Attika se situe généralement en juin ou juillet, selon votre emplacement.