
Les pois mange-tout sont un véritable délice à cueillir directement dans le jardin et à déguster frais. Ces pois sucrés et croquants, que l’on mange avec leur cosse, sont meilleurs frais, mais peuvent également être cuits, mis en conserve ou congelés. Si vous ne vous en lassez pas, essayez d’ajouter quelques plants de pois Super Snappy à votre jardin d’automne, qui produisent les plus grosses cosses de pois mange-tout.
Informations sur les pois mange-tout Super Snappy
Les pois Burpee Super Snappy sont les plus gros des pois mange-tout. Les gousses contiennent entre huit et dix pois. Vous pouvez laisser sécher les gousses et n’utiliser que les pois, mais comme pour les autres variétés de pois mange-tout, la gousse est tout aussi délicieuse. Dégustez la gousse entière avec les pois frais, dans des plats savoureux comme les sautés, ou conservez-les en les congelant. Le Super Snappy est unique parmi les variétés de pois, car il n’a pas besoin de tuteur pour pousser. La plante atteint seulement environ 0,5 mètre de haut, voire un peu plus, et est suffisamment robuste pour tenir debout toute seule.
Comment cultiver les pois Super Snappy
Ces pois mettent 65 jours pour passer du stade de graine à celui de maturité. Si vous vivez dans les zones 8 à 10, vous pouvez donc les semer directement au printemps ou à l’automne et obtenir une double récolte. Dans les climats plus froids, vous devrez peut-être commencer à les cultiver à l’intérieur au printemps et les semer directement au milieu ou à la fin de l’été pour obtenir une récolte à l’automne. Vous pouvez inoculer les graines avant de les planter si vous n’avez pas acheté un produit déjà inoculé. Ce processus permet aux légumineuses de fixer l’azote de l’air, ce qui favorise leur croissance. Cette étape n’est pas obligatoire, surtout si vous avez déjà réussi à cultiver des pois sans inoculant. Semez directement ou commencez les semis dans un sol cultivé avec du compost. Espacez les graines d’environ 5 cm et enfouissez-les à environ 2,5 cm de profondeur. Une fois que vous avez des semis, éclaircissez-les jusqu’à ce qu’ils soient espacés d’environ 25,5 cm. Arrosez bien vos plants de pois, mais sans les détremper. Récoltez vos pois Super Snappy lorsque les gousses sont grosses, vert vif et croquantes, mais avant que les pois à l’intérieur ne soient complètement développés. Si vous souhaitez utiliser uniquement les pois, laissez-les plus longtemps sur la plante. Ils devraient être faciles à cueillir à la main.




