
J’aime les aliments qui demandent un peu d’effort pour être dégustés. Le crabe, l’artichaut et mon préféré, la grenade, sont des exemples d’aliments qui demandent un petit effort supplémentaire pour accéder à leur délicieux intérieur. Les grenades sont non seulement délicieuses, mais elles ont également l’avantage d’être riches en antioxydants, ce qui incite beaucoup de gens à s’essayer à leur culture. Si c’est votre cas, voyons comment prendre soin des grenadiers, en mettant l’accent sur les grenadiers d’intérieur en pot.
Culture des grenades
Les grenades (Punica granatum) sont imprégnées d’histoire et sont cultivées depuis des milliers d’années dans les régions méditerranéennes d’Asie, d’Afrique et d’Europe. Originaire d’Iran et du nord de l’Himalaya, ce fruit s’est finalement répandu en Égypte, en Chine, en Afghanistan, au Pakistan, au Bangladesh, en Iran, en Irak, en Inde, en Birmanie et en Arabie saoudite. Il a été introduit en Amérique dans les années 1500 par des missionnaires espagnols. Membre de la famille des Lythraceae, le fruit de la grenade a une peau lisse, coriace, rouge à rose, qui entoure les arilles comestibles. Ces arilles sont la partie comestible du fruit et sont ses graines entourées d’une pulpe sucrée et juteuse. Les graines peuvent également être utilisées pour la plantation. Les grenadiers sont cultivés non seulement pour leurs fruits juteux et appétissants, mais aussi pour leurs fleurs rouge orangé qui, avant la fructification, contrastent joliment avec leurs feuilles vertes brillantes et caduques. Les arbres ont généralement des épines et sont cultivés comme des arbustes touffus. Cela dit, les grenadiers peuvent être formés en petits arbres, ce qui est idéal pour la culture en pot.
Comment cultiver des grenadiers en pot
Les grenadiers prospèrent dans les régions chaudes et arides. Même si nous ne vivons pas tous dans de telles conditions climatiques, la bonne nouvelle est qu’il est tout à fait possible de cultiver un grenadier en pot. Les grenadiers en pot peuvent être cultivés à l’intérieur si les conditions arides sont suffisantes, ou à l’extérieur pendant une partie de l’année et déplacés à l’intérieur si des vagues de froid sont imminentes. Les grenadiers sont autogames, il suffit donc d’un seul pour obtenir des fruits. Ils sont relativement résistants et produisent des fruits dès la deuxième année. Pour les grenadiers cultivés en pot à l’extérieur ou à l’intérieur, vous aurez besoin d’un pot d’environ 38 litres (10 gallons) rempli au quart de terreau. Placez la motte dans le pot et commencez à remplir autour des racines avec du terreau jusqu’au bord du pot, sans recouvrir le tronc. Arrosez bien le nouvel arbre et tassez légèrement le terreau pour éliminer les poches d’air.
Entretien des grenadiers
Les grenadiers ont besoin d’un ensoleillement maximal. Surveillez les prévisions météorologiques et si les températures menacent de descendre en dessous de 4 °C (40 °F), déplacez la plante à l’intérieur, près d’une fenêtre ensoleillée. Arrosez abondamment l’arbre environ une fois par semaine, voire plus souvent pendant les mois d’été. Fertilisez l’arbre avec une demi-tasse (118 ml) d’engrais 10-10-10. Épandez l’engrais sur le sol à 5 cm du tronc. Arrosez le sol pour faire pénétrer l’engrais. Pendant les deux premières années de croissance de l’arbre, fertilisez en novembre, février et mai, puis uniquement en novembre et février les années suivantes. Après la première année, taillez les branches ou les pousses qui se croisent pour n’en garder que trois à cinq par branche. À la fin de l’hiver, taillez les branches mortes ou abîmées. Éliminez les drageons pour donner à l’arbre une apparence plus harmonieuse. Suivez les conseils ci-dessus et, en moins de deux ans, vous obtiendrez de délicieux fruits qui se conservent aussi longtemps que des pommes (jusqu’à sept mois !) dans un endroit frais et sec.




