Informations sur la pêche givrée – Comment cultiver un pêcher givré

Si vous recherchez un pêcher résistant au froid, essayez de cultiver des pêches Frost. Qu’est-ce qu’une pêche Frost ? Cette variété est une pêche à noyau partiellement libre, avec l’aspect et la saveur classiques de la pêche. Ces pêches sont délicieuses en conserve, dans les desserts ou fraîches à manger. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations utiles sur les pêches Frost qui vous aideront à décider si cette variété vous convient.

Qu’est-ce qu’une pêche résistante au froid ?

Fermez les yeux et imaginez le parfum d’une pêche d’été bien mûre. Il y a peu de choses qui égalent les fruits abondants de l’été, et les pêches sont parmi les meilleurs. La pêche Frost produit des fruits de taille moyenne à grande sur un arbre autofertile. Les fruits sont si abondants qu’il peut être nécessaire de tailler les extrémités pour leur laisser de l’espace pour se développer. La pêche Frost pousse dans les zones USDA 5 à 9, ce qui en fait l’une des pêches les plus résistantes au froid. Elle fleurit cependant tôt, ce qui peut rendre la fructification difficile dans les régions où les gelées tardives sont fréquentes. De belles fleurs rose vif apparaissent au printemps avant que l’arbre ne développe ses feuilles. Ces pêches résistantes au froid atteignent une hauteur de 4 à 6 mètres, mais il existe des variétés semi-naines qui ne dépassent pas 3 à 4 mètres. La taille peut aider à maintenir votre pêcher Frost à la hauteur souhaitée. Les fruits sont légèrement rougis sur une peau jaune verdâtre à jaune et ont une chair jaune-orange et un noyau semi-adhérent.

Informations sur la pêche Frost

Le pêcher Frost nécessite 700 heures de froid pour sortir de sa dormance et donner des fruits. Il résiste à la cloque du pêcher et aux nématodes à galles. Il est toutefois sensible à la pyrale orientale des fruits, à la pourriture brune et au perce-bois du pêcher. Ce sont des plantes extrêmement adaptables qui commencent à produire trois à cinq ans après la plantation. Lorsque l’arbre atteint sa maturité, entre 8 et 12 ans, il produit son maximum de fruits. La floraison a lieu de mi-mars à avril et les fruits sont généralement prêts à être récoltés entre mi-août et fin août. Les pêches ne se conservent pas longtemps, il est donc recommandé de planter de manière échelonnée des variétés qui mûrissent à des moments différents. Ces pêches résistantes au froid sont excellentes en conserve, ce qui permet de ne pas gaspiller les récoltes exceptionnelles.

Cultiver des pêches Frost

Les pêchers préfèrent un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Ils peuvent prospérer dans presque tous les types de sol, à condition qu’il ne soit pas marécageux. Fertilisez une fois par an au début du printemps. Utilisez un paillis organique autour de la zone racinaire pour préserver l’humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser. Les pêchers ont besoin d’une taille régulière pour favoriser la circulation de l’air et améliorer la récolte. Vous pouvez retirer les branches vieilles, mortes ou malades à tout moment de l’année, mais la taille d’entretien se fait au printemps, juste au moment où les bourgeons gonflent. Retirez les vieilles pousses grises qui ne donneront pas de fruits et laissez les jeunes pousses rougeâtres. Les pêches fructifient après un an de croissance et peuvent être taillées sévèrement chaque année. Si nécessaire, une fois que les fruits commencent à se former, coupez-en quelques-uns dans chaque groupe en développement afin de favoriser la croissance de pêches plus grosses.