
Le basilic est l’une des herbes les plus populaires cultivées par les jardiniers amateurs. Avec une grande variété de tailles, de textures et de saveurs parmi les différents cultivars, il est facile de comprendre pourquoi le basilic est un choix si populaire. Si la plupart des plants de basilic ont une couleur allant du vert au violet, les différences de goût entre les cultivars ne peuvent être ignorées.
Leur saveur prononcée permet d’utiliser ces plantes dans des recettes culinaires imaginatives et créatives, ainsi que dans des plats traditionnels appréciés dans le monde entier. C’est pourquoi les basilics tels que le basilic réglisse sont depuis longtemps les préférés des jardiniers traditionnels et des amateurs d’herbes aromatiques.
Qu’est-ce que le basilic réglisse ?
Le basilic réglisse est une variété de basilic forte et savoureuse qui donne des plantes d’un vert vif avec des touches de violet sur le feuillage. Appartenant à la famille du basilic thaï, ces plantes sont non seulement belles, mais elles récompensent également les cultivateurs en apportant une touche extrêmement parfumée au jardin familial. Comme son nom l’indique, le basilic à la réglisse a un goût dominé par la réglisse et l’anis. La réglisse, qui pousse en pleine terre ou en pot, prospère dans les climats chauds et ensoleillés.
Informations sur le basilic à la réglisse
Comme beaucoup d’autres variétés de basilic, les plants de basilic à saveur de réglisse sont extrêmement faciles à cultiver. Bien qu’il soit possible de trouver des semis dans les jardineries locales, la plupart des gens pensent que le basilic se cultive mieux à partir de graines. La culture du basilic à saveur de réglisse à partir de graines est un moyen économique d’augmenter les récoltes de basilic, même pour ceux qui ont des saisons de croissance relativement courtes.
Les cultivateurs ont plusieurs options pour démarrer la culture du basilic à partir de graines. Bien qu’il soit possible de démarrer les graines de basilic à l’intérieur dans des bacs à semis, de nombreux jardiniers trouvent que le semis direct est à la fois efficace et rentable. Pour semer directement, il suffit de répandre les graines dans un parterre bien amendé et exempt de mauvaises herbes, puis d’arroser abondamment.
Les semis devraient apparaître dans les 7 à 10 jours suivant la plantation. Comme ces plantes sont sensibles au gel, veillez à ne les semer dans le jardin qu’après que tout risque de gel soit écarté dans votre zone de culture.
Au-delà de la plantation, les plants de basilic réglisse nécessitent peu de soins. Pour obtenir des plantes plus saines et plus touffues, de nombreux jardiniers choisissent de pincer les semis de basilic en début de saison afin de favoriser la ramification des plantes.
Un arrosage fréquent et régulier permettra d’obtenir des plantes luxuriantes et vertes sans avoir besoin de les fertiliser fréquemment. Au moment de la récolte, veillez à ne prélever qu’environ un quart de la plante afin de garantir des récoltes de basilic tout au long de la saison.




