Informations sur le pitahaya : apprenez à cultiver le fruit du dragon

Vous avez peut-être déjà vu des fruits du dragon en vente dans votre épicerie locale. Leur écorce rouge ou jaune, composée de couches superposées, ressemble presque à celle d’un artichaut exotique. À l’intérieur, cependant, se trouve une chair blanche sucrée et de minuscules graines croquantes. Si vous souhaitez cultiver des fruits du dragon chez vous, vous serez récompensé non seulement par les fruits, mais aussi par une impressionnante vigne de cactus ramifiée et de magnifiques fleurs qui s’épanouissent la nuit. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver le fruit du dragon.

Informations sur le pitahaya

Le fruit du dragon (Hylocereus undatus), également connu sous le nom de pitahaya, est originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud et a besoin de chaleur toute l’année. Il peut tolérer un gel bref et se remettra rapidement de tout dommage causé par le gel, mais une exposition prolongée à des températures inférieures à zéro le tuera. Il peut tolérer des températures allant jusqu’à 40 °C (104 °F). Bien qu’il s’agisse d’un cactus, il nécessite une quantité d’eau relativement importante. Les arbres à fruits du dragon sont des plantes grimpantes et ont besoin d’un support pour s’élever. Ils sont également lourds : une plante mature peut atteindre 8 mètres (25 pieds) et plusieurs centaines de kilos (136 kg). Gardez cela à l’esprit lorsque vous construisez votre treillis. Le meilleur choix est d’utiliser des poutres en bois solides. Il est nécessaire de tailler et d’attacher régulièrement les arbres pour les guider le long du treillis, mais les arbres à fruits du dragon poussent rapidement et supportent très bien la taille.

Comment cultiver le fruit du dragon

Les arbres à fruits du dragon peuvent être cultivés à partir de graines, mais cela peut prendre jusqu’à sept ans avant que la plante ne produise des fruits. C’est pourquoi la méthode la plus courante consiste à cultiver le fruit du dragon à partir d’une bouture d’une plante déjà mature. Cette méthode permet d’obtenir des fruits en seulement six mois. Pour multiplier la plante, coupez un segment complet d’une plante mature. Celui-ci peut mesurer entre 15 et 38 cm. Faites une coupe en biais à l’extrémité ouverte et traitez-la avec un fongicide. Laissez ensuite la bouture « sécher » dans un endroit sec et ombragé pendant une semaine, afin que la coupe ouverte sèche et cicatrise. Vous pouvez ensuite la planter directement dans le sol. Vous obtiendrez toutefois de meilleurs résultats si vous la plantez d’abord dans un pot et la laissez développer un bon système racinaire pendant quatre à six mois avant de la repiquer.