Informations sur les cerises de la Barbade – Que sont les cerises de la Barbade ?

Que sont les cerises de Barbade ? La cerise de Barbade (Malpighia punicifolia) est connue sous plusieurs noms, notamment acérola, cerise de jardin, cerise des Antilles, cerise espagnole, cerise fraîche, et plusieurs autres. La cerise de Barbade est originaire des Antilles, mais s’est naturalisée jusqu’au sud du Texas. Elle convient à la culture dans les zones de rusticité 9b à 11 de l’USDA. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la cerise de Barbade et apprendre à la cultiver dans votre jardin.

À propos de l’acérola

La cerise de Barbade, ou acérola, est un grand arbuste touffu ou un petit arbre qui atteint une hauteur d’environ 4 mètres à maturité. Cet arbuste attrayant produit des feuilles épaisses et vert vif. De petites fleurs rose lavande fleurissent du printemps à l’automne et peuvent apparaître toute l’année dans les climats plus chauds, généralement après une irrigation ou une pluie.

Les fleurs de l’acérola sont suivies de fruits rouges brillants, en forme de mini-pommes ou de petites cerises. En raison de sa teneur élevée en acide ascorbique, ce fruit acidulé et délicieux est souvent utilisé pour fabriquer des comprimés de vitamine C.

Conseils pour cultiver des cerises de Barbade

Il peut être difficile de faire germer les graines de cerises de Barbade. Si possible, achetez un petit arbre, car la germination, si elle se produit, peut prendre au moins 6 à 12 mois.

Une fois établi, le cerisier de Barbade est relativement facile à cultiver. Placez l’arbuste/l’arbre à mi-ombre et dans un sol humide et bien drainé.

Les jeunes cerisiers de Barbade ont besoin d’être arrosés régulièrement, mais les plantes matures sont assez résistantes à la sécheresse.

Fertilisez les cerisiers de la Barbade deux fois par an pendant les quatre premières années, puis réduisez l’apport en engrais à mesure qu’ils mûrissent.

Récoltez les cerises de la Barbade lorsque les fruits sont bien mûrs. Portez toutefois des gants, car le duvet sur les tiges et les feuilles peut irriter la peau, en particulier lorsque l’arbre est jeune.