Jardin pour repas en plein air : qu’est-ce qu’un jardin en plein air ?

C’est peut-être juste moi, mais j’ai toujours été jalouse des charmants dîners en plein air que j’ai vus dans les films ou les séries, avec leurs tables parfaitement dressées, leurs centres de table luxuriants, leur éclairage d’ambiance créé par des bougies stratégiquement placées, leur décor pittoresque composé d’un jardin luxuriant ou de la lune et d’un ciel nocturne magique. Heureusement, il n’est pas nécessaire d’être riche et célèbre pour profiter d’un dîner en plein air, même un petit balcon peut être transformé en salle à manger dans un jardin. Poursuivez votre lecture pour découvrir des conseils pour créer un jardin en plein air.

Manger dans le jardin

Qu’est-ce qu’un jardin en plein air ? Il s’agit simplement d’un terme sophistiqué pour désigner le fait de manger à l’extérieur. Mes propres expériences passées en matière de repas en plein air sont loin d’être parfaites, car elles se sont principalement déroulées lors de réunions de famille ou de barbecues pendant les vacances, où la nourriture était servie sous forme de buffet sur des tables de jardin branlantes ou des bancs de pique-nique recouverts de la classique nappe rouge et blanche. La nourriture était servie dans des assiettes en carton fragiles que je m’efforçais de ne pas renverser, assise sur une chaise de jardin bancale, tout en chassant les mouches et les moustiques.

Avec la tendance croissante des espaces de vie extérieurs, les cuisines extérieures et les coins repas dans le jardin gagnent en popularité. De plus en plus de paysagistes et de constructeurs proposent désormais des espaces de vie extérieurs pour les repas et les réceptions, ce qui les rend plus accessibles au propriétaire moyen. Cela signifie que tout le monde peut profiter de repas dans le jardin, en plein air, comme dans les films.

Créer un coin repas extérieur dans le jardin

La création d’un jardin en plein air nécessite un peu de planification. La première chose à prendre en compte est l’espace dont vous disposez pour un coin repas extérieur. Bien sûr, si vous ne disposez que d’un balcon ou d’une petite cour, vos options seront plus limitées. Cependant, si vous avez une grande cour avec beaucoup d’espace, vous devez réfléchir soigneusement à l’emplacement de votre jardin en plein air.

Il doit être situé à proximité d’une cuisine extérieure ou d’une porte facilement accessible près de votre cuisine intérieure afin de faciliter le service des plats et des boissons. Vous devrez également tenir compte du climat et de son effet sur votre jardin. Par exemple, si les précipitations sont importantes, vous devrez peut-être placer la salle à manger extérieure sur un terrain surélevé ou une terrasse surélevée et construire un toit, voire des murs. De même, si le site est exposé au soleil toute la journée, vous aurez peut-être besoin d’un toit, d’une pergola ou d’un auvent pour que l’espace reste agréable pour recevoir.Vous devrez également réfléchir au type de réceptions que vous prévoyez d’organiser dans votre espace repas extérieur. Si vous aimez organiser de grands dîners formels, vous aurez besoin d’un espace repas pouvant accueillir une grande table. Si vous préférez les barbecues décontractés en petit comité avec votre famille et vos amis, vous pouvez faire du barbecue ou de la cuisine le point central de l’espace et prévoir seulement quelques petits coins pour s’asseoir.

Réfléchissez à toutes les façons dont vous utiliserez cet espace extérieur, par exemple pour siroter des cocktails et jouer aux cartes avec des amis, déguster des s’mores tard le soir et raconter des histoires de fantômes aux enfants, ou encore organiser des garden-parties chics. Demandez-vous si vous envisagez d’utiliser cet espace plutôt pendant la journée, le soir ou les deux. La prise en compte de tous ces éléments vous aidera à déterminer le mobilier et les équipements à ajouter à votre coin repas extérieur.

Pendant la phase de planification, vous devrez également tenir compte de la vue dont vous bénéficierez depuis votre coin repas extérieur. Si vous avez une vue imprenable sur le coucher du soleil, les montagnes, un lac ou l’océan, vous voudrez peut-être placer le jardin en plein air à un endroit où vos invités pourront profiter de cette vue panoramique pendant leur repas. Si vous n’avez rien d’autre à voir que votre pelouse ou le jardin de votre voisin, vous voudrez peut-être créer un jardin pittoresque avec des écrans d’intimité autour de la salle à manger extérieure.

Enfin, vous pouvez placer une table et des chaises n’importe où et créer ainsi un coin repas extérieur. Ce sont les accessoires et les petites touches décoratives qui feront que vos invités ne refuseront jamais une invitation à dîner. Assurez-vous que les sièges sont confortables pour les longues visites. Utilisez des plantes répulsives, des bougies, des torches, etc. pour éloigner les insectes indésirables.

Veillez également à ajouter des touches accueillantes telles que des plantes en pot et des centres de table composés de plantes succulentes vivantes, la douce lueur des guirlandes lumineuses, des lanternes ou des bougies, ou encore le doux murmure d’une fontaine. Lorsque vous créez un jardin en plein air, vous devez le traiter comme n’importe quelle pièce de votre maison et le décorer avec votre touche personnelle.

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