
Si vous cultivez un jardin d’herbes aromatiques, n’hésitez pas à les utiliser ! Les herbes sont faites pour être coupées, sinon elles deviennent trop longues ou ligneuses. Le persil ne fait pas exception à la règle et si vous ne le taillez pas, vous vous retrouverez avec des plants de persil trop longs. Que faire alors lorsque vos plants de persil sont trop longs ou trop grands ?
Persil trop long, trop grand et tombant
Si votre plant de persil est fané ou s’il tombe dans tous les sens, il est peut-être trop tard, surtout s’il a fleuri et monté en graine. Ne désespérez pas. Le persil pousse rapidement à partir de graines, mais vous pouvez aussi vous procurer des plants bon marché dans une pépinière locale. À l’avenir, cependant, vous devrez apprendre à tailler le persil (et à l’utiliser !) pour éviter qu’il ne se fane et ne tombe. Bien sûr, si votre plant de persil est fané, il suffit peut-être de l’arroser. S’il ne semble pas trop long et que les températures ont été élevées, un arrosage supplémentaire pourrait suffire à remédier à la situation. Si vous constatez que le persil est flétri en raison de températures extrêmes et d’un sol sec, taillez la plante et arrosez-la généreusement. La taille du persil augmente le rendement de la plante. Si elle n’est pas éclaircie de temps en temps, elle perd de sa vigueur. La taille empêchera également le persil de prendre le dessus et d’étouffer les autres plantes ou herbes. De plus, les fleurs de persil doivent être régulièrement coupées ou pincées. Si vous le laissez monter en graines, vous aurez plus de persil que vous ne saurez quoi en faire. Lorsque vous retirez les fleurs, l’énergie que la plante consacrait à la production de graines est redirigée vers la production de feuillage, ce qui rend la plante plus vigoureuse. La taille aide également à prévenir certaines maladies, telles que l’oïdium, en aérant la plante et en augmentant la circulation de l’air.




