
La culture associée est un terme moderne qui désigne une pratique ancestrale. Les Amérindiens utilisaient certainement la culture associée pour cultiver leurs légumes. Parmi les innombrables possibilités de cultures associées, la plantation d’ail avec des tomates, ainsi qu’avec d’autres types de légumes, occupe une place particulière.
Peut-on planter de l’ail près des tomates ?
La culture associée fonctionne en augmentant la diversité végétale. En termes simples, la culture associée consiste à alterner deux ou plusieurs types de légumes dans une même rangée. Cette pratique vise à dérouter les insectes qui ont tendance à consommer certaines cultures, les incitant ainsi à se déplacer vers des pâturages plus verts, pour ainsi dire. Cette pratique est également appelée culture intercalaire, c’est-à-dire la combinaison de plantes appréciées des insectes avec celles qui ne le sont pas. Les Amérindiens pratiquaient couramment la culture intercalaire de trois cultures spécifiques : le maïs, les haricots à rames et les courges, selon une méthode appelée « les trois sœurs ». Ce système de plantation mutuellement avantageux permet aux haricots d’utiliser les tiges de maïs pour grimper, fournit de l’azote au maïs grâce aux haricots et les courges fournissent un paillis vivant. Il existe de nombreuses combinaisons courantes pour la culture associée. Certaines d’entre elles impliquent d’autres légumes ou souvent des fleurs et des herbes qui repoussent les insectes nuisibles ou attirent les pollinisateurs. La réponse à la question ci-dessus est bien sûr que vous pouvez planter de l’ail près des tomates, mais y a-t-il un avantage à une telle culture associée ? Les plantes à l’odeur et au goût forts, comme les oignons et l’ail, sont connues pour repousser certaines espèces d’insectes.
Culture associée de l’ail et de la tomate
Quel est donc l’avantage de planter de l’ail avec des tomates ? On dit que l’ail repousse les pucerons lorsqu’il est planté en association avec des roses. Lorsqu’il est cultivé autour d’arbres fruitiers, il dissuade les insectes xylophages et protège notamment les pêchers du recroquevillement des feuilles et les pommiers de la tavelure. On dit également que l’ail dans le jardin dissuade :
- Les carpocapses
- Les scarabées japonais
- Les mouches des racines
- Les escargots
- Les mouches des racines de carottes
La culture de plants de tomates à côté de l’ail repousse les tétranyques, connus pour ravager les cultures de tomates. Il semble que si la plupart d’entre nous apprécions la saveur et l’arôme piquants de l’ail, les insectes, eux, le trouvent moins irrésistible. Gardez toutefois à l’esprit que toutes les plantes du jardin ne cohabitent pas aussi facilement avec l’ail que les tomates. Les légumes tels que les pois, les haricots et les choux ont une aversion pour l’ail. Vous pouvez non seulement planter des plants de tomates à côté de l’ail comme insecticide naturel, mais vous pouvez également fabriquer votre propre spray à l’ail. Pour fabriquer un spray insecticide à l’ail, il suffit d’écraser quatre gousses d’ail et de les laisser macérer dans un litre d’eau pendant plusieurs jours. Versez cette préparation dans un vaporisateur pour l’utiliser comme insecticide, à condition que vous fassiez partie de ceux qui aiment l’odeur de l’ail.




