Plantation automnale de cannes fruitières, de baies et de groseilles – Plantez ces 5 variétés en automne pour obtenir les meilleurs fruits

L’automne est la meilleure saison pour planter des arbustes à fruits et des baies afin de garantir votre approvisionnement personnel en petits fruits préférés. À l’automne, l’air chaud de l’été s’est rafraîchi, mais le sol reste suffisamment chaud pour aider les plantes à développer un système racinaire solide. C’est le temps idéal pour planter certaines baies et certains groseilliers.

Selon votre région de culture et les types de baies ou de groseilles que vous souhaitez cultiver, il peut être préférable d’attendre le printemps, en particulier si vous vivez dans une région plus froide. Cependant, il existe de nombreuses variétés de groseilles, de fruits de ronces et de baies de canne qui se prêtent bien à la plantation en automne, lorsque les températures du sol sont favorables et permettent le développement d’un réseau racinaire sain au moment de la plantation. Voici quelques-unes des meilleures groseilles, cannes et arbustes à baies à planter en automne.

Les meilleures baies à planter en automne

Les framboises et les mûres sont considérées comme des fruits de canne, tout comme leurs nombreux hybrides tels que les mûres de Logan et les mûres de Marion. Les fruits de canne poussent sur des tiges ligneuses solides et dressées appelées cannes, qui peuvent parfois atteindre plus de 1,5 mètre de haut. Ces types de cannes ont un mode de croissance unique : les racines sont vivaces, mais les cannes sont bisannuelles. Les primocanes poussent pendant la première année, produisent des fruits la deuxième année, puis meurent. De nouvelles primocanes poussent la troisième année, et le cycle se poursuit.

Il existe cependant un autre type de canne. Des fruits tels que les myrtilles et les groseilles poussent également sur des branches ligneuses appelées cannes. Mais ces cannes font partie d’un arbuste vivace. Les racines et la couronne de la plante sont vivaces. Les fruits poussent sur du bois âgé d’un an, mais l’arbuste entier vit pendant des années, parfois des décennies.

Réfléchissez au pH du sol au moment de la plantation. La plupart des baies et des groseilles peuvent supporter un pH assez neutre, mais certains fruits, comme les myrtilles et certaines framboises, préfèrent un sol plutôt acide. En cas de doute, testez le sol avant de planter afin de pouvoir ajuster le pH si nécessaire. Utilisez un bon testeur de sol comme le Raintrip 4-in-1 Soil Meter disponible sur Amazon, qui vérifie l’humidité, la lumière et la teneur en nutriments ainsi que le pH.

1. Framboises

Tous les vrais fruits à tige sont des fruits agrégés. Cela signifie que chaque baie est composée de nombreuses petites sections, et que chaque section contient une graine. Les framboises (Rubus idaeus) en sont un parfait exemple. Elles font partie des meilleures baies à planter en automne. Les framboises sauvages sont rouges et sucrées, idéales pour agrémenter vos céréales ou vos glaces.

Le printemps est la saison habituelle pour planter des framboises, mais l’automne est tout aussi propice. Si vous vivez dans une région où les étés sont chauds, l’automne peut même être préférable au printemps, car la nature facilite l’irrigation. Les pluies automnales aident les racines à s’établir avant la croissance printanière. Les bonnes variétés à planter en automne sont notamment les framboises « Polka », « Joan J » et « Autumn Bliss ». Vous pouvez acheter des tiges à racines nues « Joan J » sur Amazon. Pour une framboise jaune, essayez de planter des tiges de framboises « Fall Gold ».

Plantez assez tôt en automne, et jamais après le gel du sol. Le sol doit être malléable, bien drainé et chaud. Choisissez un emplacement en plein soleil pour obtenir la meilleure récolte de baies et utilisez du compost pour amender le sol. Taillez les cannes et plantez-les à 50 cm les unes des autres, en rangées espacées de 3 m maximum.

2. Mûres

Tous les fruits à tige sont des framboises ou des mûres, ou des hybrides de l’un de ces fruits. Comme les framboises, les mûres (Rubus ursinus) sont des fruits agrégés qui poussent sur des tiges ligneuses dressées. Comme toutes les plantes à tige, elles poussent de manière végétative pendant un an, portent des fruits l’année suivante, puis meurent. Mais de nouvelles jeunes tiges de mûres apparaissent chaque année. Les variétés adaptées aux climats chauds sont notamment « Sweetie Pie » et « Chester », tandis que dans les climats plus froids, essayez « Black Satin » et « Triple Crown ». Vous pouvez acheter « Chester » et « Triple Crown » chez Burpee, ainsi que de nombreuses autres variétés.

Les tiges de mûres peuvent être plantées au début de l’automne, bien avant les premières gelées. Il est préférable que les racines se développent avant que le sol ne gèle. Les cultivars dressés doivent être plantés à 2,5 m (8 pieds) les uns des autres. Les mûriers semi-dressés n’ont besoin que de 2 m (6 pieds) d’espace. Plantez-les à faible profondeur dans le sol, juste un peu plus profondément qu’ils ne l’étaient à la pépinière. Ils ont besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement direct et d’un sol bien drainé. Vous pouvez ajouter un peu d’engrais aux mûres quelques semaines après la plantation et l’enracinement.

3. Mûres de Boysen

Les mûres de Boysen (Rubus ursinus × R. idaeus) sont des hybrides de mûres, de framboises, de mûres sauvages et de mûres de Logan, délibérément développées pour leur goût sucré mais acidulé. Bien qu’elles ressemblent beaucoup aux mûres, les mûres de Boysen sont un peu plus grosses et plus sucrées. Leur saveur distinctive est un mélange riche et complexe de tous les fruits de ronce dont cette jolie baie est issue.

La procédure de plantation est identique à celle des mûres. À l’automne, plantez ces tiges deux mois avant le premier gel. Donnez-leur suffisamment d’espace pour s’étendre, ainsi qu’un treillis pour les soutenir. Vous pouvez acheter une boysenberry sans épines sous forme de plant à racines vivantes sur Amazon.

4. Myrtilles

Si vous souhaitez planter des arbustes à baies à l’automne, optez pour les myrtilles (Vaccinium spp.)sont parmi les plus sucrés et les plus attrayants visuellement, tant pour leurs fruits que pour leurs couleurs vives à l’automne. Ces fruits de brousse sont considérés comme des superfruits en raison de leur teneur élevée en antioxydants, qui protègent contre les dommages causés par les radicaux libres. Les myrtilles poussent sur des arbustes, et non sur des cannes. Il est préférable que le sol soit chaud au moment de la plantation et qu’il reste suffisamment chaud pendant assez longtemps pour permettre aux racines de s’établir. Les zones 7 à 9 sont particulièrement propices à la plantation de myrtilles en automne, et toute une gamme de myrtilles en corymbe est bien adaptée aux conditions automnales.

Plantez les myrtilliers dans un endroit ensoleillé, à l’abri des vents forts. Leurs racines sont assez superficielles, veillez donc à ce que le sol soit bien drainé mais retienne l’humidité. Des matières organiques ou du compost vieilli peuvent y contribuer. Le sol doit être acide, avec un pH de 4 à 5. Vous trouverez une sélection impressionnante de myrtilles chez Nature Hills, notamment les variétés « Misty », « Chandler », « Bluecrop », « Patriot » et « Pink Lemonade ». N’oubliez pas d’utiliser de la mousse de tourbe ou de l’écorce de pin pour le paillage.

5. Groseilles

Si vous aimez les myrtilles mais que vous n’êtes pas prêt à fournir à votre plantation de baies un sol acide, pensez à cultiver des groseilles (Ribes spp.). Ces fruits juteux sont également petits et ronds. Cependant, les groseilles sont des arbustes résistants au froid qui produisent leurs fruits en grappes sur des tiges sans épines et, contrairement aux myrtilles, elles ne nécessitent pas de sol acide.

Ces fruits d’arbuste ne sont pas aussi connus aux États-Unis que d’autres baies, mais ils sont populaires en Europe depuis des années. Ces baies sont incroyablement saines et riches en vitamine C. Vous pouvez également préparer du thé à partir des feuilles de cassis. L’automne est considéré comme la meilleure saison pour les planter, mais le printemps est également possible. Les variétés « Titania », « Nicola », « White Imperial » et « Red Lake » sont d’excellents choix pour la plantation automnale. Vous pouvez également acheter la variété robuste « Consort » sous forme de plante vivante sur Amazon, idéale pour les zones USDA 3 à 8.

Vous pouvez acheter les plantes à racines nues dans une jardinerie pour faire des économies, ou dépenser plus pour des variétés cultivées en pot. Il n’est pas nécessaire de rechercher un emplacement en plein soleil pour planter des groseilliers, car ils prospèrent à mi-ombre. Ils apprécient les sols riches en matière organique et bien drainés. Plantez vos groseilliers à une distance de 1 à 2 m les uns des autres, avec 3 m entre les rangées.

Vous souhaitez recevoir davantage d’idées pour vous inspirer dans vos plantations, connaître les tâches de jardinage à effectuer à chaque saison et bénéficier des conseils d’experts directement dans votre boîte mail ? Inscrivez-vous à la newsletter gratuite Gardening Know How !