Planter des pommes de terre : apprenez à quelle profondeur planter les pommes de terre

Parlons pommes de terre. Qu’elles soient frites, bouillies, transformées en salade de pommes de terre ou cuites au four et recouvertes de beurre et de crème fraîche, les pommes de terre sont l’un des légumes les plus populaires, polyvalents et faciles à cultiver. Si beaucoup de gens savent quand planter les pommes de terre, d’autres se demandent à quelle profondeur les planter une fois qu’elles sont prêtes à être cultivées.

Informations sur la culture des plants de pommes de terre

Lorsque vous vous lancez dans la culture des pommes de terre, veillez à acheter des pommes de terre de semence certifiées exemptes de maladies afin d’éviter certaines maladies désagréables comme la gale de la pomme de terre, les maladies virales ou les problèmes fongiques tels que le mildiou. Plantez les pommes de terre de semence environ deux à quatre semaines avant la date du dernier gel tardif, en fonction de la variété de pomme de terre et du fait qu’il s’agisse d’une variété précoce ou tardive. La température du sol doit être d’au moins 4 °C (40 °F) et, idéalement, modérément acide avec un pH compris entre 4,8 et 5,4. Un sol sableux amendé avec de la matière organique pour améliorer le drainage et la qualité du sol favorisera la croissance de plants de pommes de terre sains. Appliquez le fumier ou le compost au début du printemps et mélangez soigneusement à l’aide d’une motobineuse ou d’une fourche à bêcher. De plus, n’essayez pas de planter des pommes de terre là où vous avez déjà cultivé des tomates, des poivrons, des aubergines ou des pommes de terre au cours des deux dernières années.

À quelle profondeur planter les pommes de terre ?

Maintenant que nous avons compris les bases de la plantation des pommes de terre, la question reste de savoir à quelle profondeur les planter. Une méthode courante consiste à les planter en butte. Pour cela, creusez une tranchée peu profonde d’environ 10 cm, puis placez les pommes de terre de semence, les yeux vers le haut (côté coupé vers le bas), à une distance de 20,5 à 30,5 cm les unes des autres. Les tranchées doivent être espacées de 0,5 à 1 mètre, puis recouvertes de terre. La profondeur de plantation des pommes de terre commence à 10 cm, puis, à mesure que les plants poussent, vous créez progressivement un monticule autour des plants avec de la terre ameublie à la houe jusqu’à la base du plant. Le buttage empêche la production de solanine, une toxine que les pommes de terre produisent lorsqu’elles sont exposées au soleil et qui les rend vertes et amères. À l’inverse, vous pouvez décider de semer comme indiqué ci-dessus, mais ensuite recouvrir ou butter les plants de pommes de terre en croissance avec de la paille ou un autre paillis, jusqu’à 0,5 mètre. Cette méthode facilite la récolte des pommes de terre en retirant le paillis une fois que la plante est morte. Enfin, vous pouvez décider de ne pas butter ni pailler en profondeur, surtout si vous disposez d’un sol propice à la culture des pommes de terre et de conditions optimales. Dans ce cas, la profondeur de plantation des pommes de terre doit être d’environ 18 à 20,5 cm pour les pommes de terre de semence. Bien que cette méthode ralentisse la croissance des pommes de terre, elle nécessite moins d’efforts pendant la saison. Cette méthode n’est pas recommandée pour les régions froides et humides, car elle rend le processus de déterrage difficile.