Plantes médicinales – Conseils pour cultiver un jardin de plantes médicinales

Le jardin d’herbes aromatiques, ou potager, comme on l’appelle en France, est traditionnellement une petite partie du jardin, voire un jardin séparé, où sont cultivées des plantes aromatiques et médicinales, ainsi que des fruits, des légumes et des plantes ornementales. Généralement, ces jardins d’herbes aromatiques sont soigneusement aménagés pour être facilement accessibles, mais aussi pour leur valeur esthétique. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les plantes aux vertus médicinales et la conception d’un jardin d’herbes médicinales.

Utilisation des herbes médicinales dans les jardins

Depuis des siècles, dans presque toutes les cultures, le jardin d’herbes aromatiques occupe une place particulière dans le jardin. Bien avant l’apparition des cliniques sans rendez-vous et des grands complexes médicaux, les gens devaient cultiver et préparer leurs propres médicaments. Les plantes médicinales étaient souvent cultivées dans des jardins sacrés qui non seulement offraient les bienfaits thérapeutiques des plantes elles-mêmes, mais étaient également agréables à regarder. Les herbes étaient disposées par taille et par texture, souvent selon des motifs géométriques, à côté des espaliers de fruits et de légumes. Ces anciens jardins d’herbes aromatiques allaient des simples jardins de cottage aux jardins formels à la française d’Angleterre. La plupart des jardiniers amateurs n’ont ni l’espace ni le temps nécessaires pour créer et entretenir un jardin à la française dans leur cour. Cependant, vous pouvez intégrer des plantes médicinales dans votre aménagement paysager et vos parterres de fleurs existants. La section suivante traitera des utilisations courantes des plantes médicinales, ainsi que du rôle qu’elles peuvent jouer dans l’aménagement paysager.

Plantes aux vertus curatives

Voici quelques plantes médicinales couramment utilisées :

Qui peut résister au parfum relaxant et au charme pittoresque d’une bordure de lavande ? Résistante dans les zones 5 à 9, la teinte bleutée des feuilles de lavande et ses fleurs violettes pâles en font un excellent candidat pour délimiter les lignes entre la pelouse et le jardin. Une bordure de lavande le long d’un trottoir ou d’un chemin crée une atmosphère accueillante et dégage un parfum apaisant. La lavande est utilisée en médecine pour soigner les maux de tête, l’insomnie, soulager les tensions et comme répulsif naturel contre les insectes. Cultivée dans le jardin, elle dégage un parfum agréable et apaisant et peut être taillée pour favoriser une croissance plus touffue ou façonnée pour former des nœuds ou des topiaires. Utilisez les feuilles et les fleurs dans les thés et les limonades.

Thym, violette, camomille

Utilisez des herbes médicinales courantes à croissance basse comme le thym, la violette ou la camomille pour obtenir un couvre-sol utile et attrayant.

• Le thym est magnifique et dégage un parfum merveilleux. Il peut être planté en cascade sur des murs de soutènement ou niché entre des pavés pour créer un chemin de jardin naturel, en plein soleil ou à mi-ombre. Résistant dans les zones 4 à 11, le thym est utilisé pour traiter la toux, le rhume, la congestion, les maux de tête, l’insomnie et les coupures. Le thym est également utilisé dans les soins bucco-dentaires et cutanés.
• Les violas sont résistantes dans les zones 2 à 9 et semblent se développer aussi bien en plein soleil qu’à l’ombre. La plupart des violas atteignant seulement 15 cm de hauteur, elles constituent d’excellentes plantes couvre-sol à floraison continue. Les feuilles et les fleurs des violas sont utilisées pour traiter l’eczéma, l’acné, les glandes enflées, les symptômes du rhume, les migraines et les maux de tête, l’asthme et les douleurs arthritiques.
• La camomille est une plante annuelle qui se ressème d’elle-même dans la plupart des zones. Ses fleurs blanches délicates et son feuillage vert clair en forme de fougère font de la camomille à croissance basse un magnifique couvre-sol ou une bordure pour les jardins de cottage. La camomille est utilisée pour traiter l’insomnie, les maux de tête, la tension, l’anxiété, ainsi que pour les soins de la peau et des cheveux.

Mélisse, grande camomille, sauge

Si vous recherchez des plantes d’accent de taille moyenne ayant une valeur médicinale, ne cherchez pas plus loin que la mélisse, la grande camomille et la sauge.

• La mélisse est rustique dans les zones 4 à 9. Elle forme des touffes et atteint une hauteur de 30,5 à 45,5 cm. La mélisse est utilisée pour traiter l’anxiété, l’insomnie, les coupures et les contusions, les piqûres d’insectes et les maux d’estomac.
• La grande camomille est une plante vivace de 0,5 m de haut dans les zones 5 à 9, couverte de délicates fleurs ressemblant à des marguerites, qui pousse en plein soleil ou à mi-ombre. Les fleurs de grande camomille sont utilisées pour soulager les maux de tête et les migraines, les douleurs arthritiques et les irritations cutanées.Atteignant également environ 0,5 mètre de haut et résistante dans les zones 4 à 9, la sauge est une jolie plante d’ornement de taille moyenne qui apprécie le plein soleil. La sauge est utilisée pour soigner les rhumes et les maux de gorge, les problèmes dentaires, les coupures, pour les soins de la peau et des cheveux, et pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause. La sauge est également un déodorant et un insectifuge naturel.

Aneth et romarin

Pour des plantes médicinales qui ajoutent une touche spectaculaire à votre jardin, essayez l’aneth géant ou le romarin.

• L’aneth géant est une plante annuelle de grande taille qui se ressème abondamment. Son feuillage plumeux et ses fleurs vert lime en ombelles ont un effet saisissant à l’arrière d’un parterre de fleurs. Les fleurs et le feuillage de l’aneth sont utilisés pour apaiser l’estomac et traiter les crampes musculaires.
• Le romarin existe sous forme dressée ou rampante. Dans les zones 8 à 10, c’est un arbuste à feuilles persistantes qui aime le soleil. Quelle que soit la zone, son feuillage vert foncé, semblable à celui du pin, apporte une belle touche décorative. Le romarin est utilisé en médecine pour traiter les maux de tête, l’arthrite, la toux, le rhume, la congestion, la bronchite et la calvitie. Le romarin est également utilisé pour améliorer la mémoire et la concentration, favoriser la circulation sanguine et comme répulsif naturel contre les insectes. Vous trouverez du romarin dans de nombreux produits de soins capillaires et cutanés en raison de ses effets régénérateurs sur les cheveux et la peau.

Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement destiné à des fins éducatives et horticoles. Avant d’utiliser TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.