Propagation dans votre jardin d’herbes aromatiques

Il existe de nombreuses façons de multiplier les herbes aromatiques dans votre jardin. Selon le type de plante que vous souhaitez cultiver, vous devrez peut-être multiplier vos herbes en plantant des graines, en divisant les racines, en prélevant des boutures ou en utilisant des stolons (pousses issues de la racine).

Cultiver des herbes aromatiques à partir de graines

Pour donner une longueur d’avance à votre jardin, vous pouvez faire pousser des semis dans des pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé environ six semaines avant la date du dernier gel dans votre région. Plantez les graines dans un bon terreau selon les instructions figurant sur l’emballage. Éclaircissez les semis à raison d’un par pot en utilisant une pince à épiler pour retirer les pousses indésirables, ou coupez les semis les plus faibles au niveau du sol. Une fois tout danger de gel écarté, endurcissez vos semis en les exposant à l’extérieur pendant des périodes de plus en plus longues au cours des deux semaines précédant leur plantation définitive dans votre jardin. Si vous vivez dans un climat plus chaud avec une saison de croissance prolongée, vous pouvez commencer vos semis au début du printemps directement dans un endroit ensoleillé de votre jardin d’herbes aromatiques. Les herbes à courte durée de vie qui sont utilisées en grande quantité peuvent être semées toutes les trois ou quatre semaines, du début du printemps au début de l’automne, afin de vous assurer d’en avoir suffisamment à disposition lorsque vous en avez besoin. Si vous prévoyez de conserver les graines des plantes que vous avez cultivées dans votre jardin, gardez à l’esprit que certaines herbes peuvent se polliniser entre elles et produire des plantes différentes de leur plante mère. Ce type d’hybridation est très probable si vous cultivez différents types de thym, de marjolaine ou de lavande à proximité les uns des autres. Si vous souhaitez conserver les graines de ces plantes, veillez à les éloigner les unes des autres. Voici quelques-unes des herbes les plus faciles à cultiver à partir de graines récoltées :

• Coriandre
• Souci officinal
• Bourrache
• Cumin
• Angélique
• Céleri sauvage

Récoltez vos graines dès qu’elles sont mûres. Conservez les graines propres dans des enveloppes en papier pour une utilisation ultérieure. Ne conservez jamais vos graines dans des récipients en plastique, car cela dégraderait leur qualité.

Multiplication des herbes par division

Les herbes vivaces devront être divisées tous les deux ou trois ans pour éviter qu’elles ne deviennent trop denses. La division doit être effectuée à l’automne ou au début du printemps, lorsque la croissance est minimale. Pour diviser vos herbes, déterrez soigneusement la plante, coupez-la en deux et replantez les deux parties soit en pleine terre, soit dans des pots. Veillez à arroser soigneusement les plantes divisées et replantées afin d’aider le sol à se tasser autour du système racinaire. Voici quelques exemples d’herbes qui doivent être multipliées par division :

• Origan
• Oseille
• Hysope
• Cataire

Multiplication des herbes par bouturage

L’une des méthodes les plus fiables pour multiplier vos herbes aromatiques consiste à prélever des boutures. Utilisez toujours un sécateur propre et bien aiguisé, puis plantez immédiatement les boutures dans un mélange de terre bien drainée, de tourbe et de sable ou de vermiculite. Gardez la bouture au chaud et humide pendant qu’elle s’enracine. Le marcottage est une autre forme de bouturage. Dans cette méthode, une pousse ou une tige est amenée à former des racines tout en restant attachée à la plante mère. Choisissez une pousse solide, mais souple. Le jasmin se prête bien à la multiplication par marcottage. Faites une petite incision dans la partie inférieure de la pousse et insérez-la dans le sol de manière à ce que l’extrémité en croissance se trouve au-dessus de la surface. Utilisez un objet lourd, comme une pierre, pour le maintenir en place. À l’automne suivant, une fois que la tige a pris racine, vous pouvez couper la nouvelle plante de sa mère et la replanter à un nouvel emplacement.

Multiplier les herbes qui ont des stolons

Certaines plantes aromatiques produisent des rhizomes, ou stolons. Ces plantes se multiplient essentiellement par elles-mêmes, car les stolons développent leur propre système racinaire. Il suffit de détacher les nouvelles plantes de la plante mère et de les replanter. Les plantes aromatiques de menthe sont connues pour produire des stolons et peuvent devenir très envahissantes si elles ne sont pas contrôlées pendant trop longtemps. Grâce à une propagation minutieuse, vous aurez un jardin rempli d’herbes aromatiques pendant de nombreuses années.