Que sont les cerises Lapins – Guide d’entretien des cerises Lapins

Les cerisiers sont un excellent choix pour les jardiniers amateurs qui souhaitent s’essayer à la culture fruitière. Ils sont relativement faciles à entretenir, la plupart des arbres peuvent être taillés pour être plus petits ou être de taille naine, et il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir. L’une d’entre elles est le cerisier Lapins, une cerise sucrée et savoureuse qui présente de nombreuses caractéristiques idéales pour la culture et la récolte dans un jardin.

Que sont les cerises Lapins ?

La variété de cerise Lapins a été développée en Colombie-Britannique, au Canada, au Pacific Agri-Food Research Centre. Les chercheurs ont croisé des cerisiers Van et Stella pour créer le cultivar Lapins. L’objectif était de produire une meilleure cerise douce, similaire à la Bing, mais avec des améliorations importantes dans certaines propriétés.

Le cerisier Lapins produit des fruits foncés et sucrés très similaires à la célèbre cerise Bing. Les cerises mesurent environ 2,5 cm de diamètre. Leur chair est ferme, plus que celle de la Bing, et les fruits résistent à la fissuration.

Vous pouvez espérer récolter les fruits de votre cerisier Lapins entre le milieu et la fin de l’été, généralement de fin juin à août. Il aura besoin de 800 à 900 heures de froid chaque hiver, ce qui est compatible avec les zones USDA 5 à 9. Mieux encore pour les jardiniers amateurs disposant d’un espace limité, il s’agit d’une variété autofertile. Vous n’aurez pas besoin d’un autre cerisier pour la pollinisation et la fructification.

Comment cultiver des Lapins – Informations sur les cerises Lapins

L’entretien du cerisier Lapins est similaire à celui des autres cerisiers. Plantez-le dans un sol bien drainé et amendez-le avec du compost avant de le mettre en terre.

Assurez-vous que votre arbre est exposé en plein soleil et qu’il dispose de suffisamment d’espace pour pousser. Vous pouvez choisir une variété naine, mais le porte-greffe standard Lapins peut atteindre 12 mètres de haut si vous ne le taillez pas régulièrement.

Arrosez régulièrement votre nouveau cerisier pendant la première saison de croissance. Pour les saisons suivantes, vous n’aurez besoin de l’arroser que lorsque les précipitations seront inférieures à la normale.

La taille des cerisiers n’est vraiment nécessaire qu’une fois par an, en hiver ou au début du printemps. Cela permettra de conserver la forme et la taille de l’arbre et favorisera une bonne production de fruits.

Récoltez vos cerises Lapins lorsqu’elles sont mûres et prêtes à être consommées. Les cerises mûrissent sur l’arbre et, bien qu’elles doivent être fermes et d’un rouge profond, la meilleure façon de savoir si elles sont mûres est d’en manger une. Ces cerises sont délicieuses lorsqu’elles sont consommées fraîches, mais elles peuvent également être conservées et mises en conserve, congelées ou utilisées en pâtisserie.