
Le papayer (Asimina triloba) est originaire de la côte du golfe du Mexique jusqu’à la région des Grands Lacs. Non cultivé commercialement, ou rarement, le fruit du papayer a une peau jaune/verte et une chair orange douce, crémeuse, presque semblable à une crème anglaise, avec un goût délicieux et sucré. L’une des raisons pour lesquelles ce fruit délicieux n’est pas cultivé à des fins commerciales est liée au sexe des fleurs de papayer. Il est difficile de déterminer le sexe des fleurs de papayer. Les papayers sont-ils monoïques ou dioïques ? Existe-t-il un moyen de déterminer le sexe des papayers ?




