Qu’est-ce que la laitue Parris Island Cos ? Comment cultiver la laitue Parris Island Cos ?

À la fin de l’hiver, alors que nous feuilletons les catalogues de semences en attendant avec impatience la prochaine saison de jardinage, il peut être tentant d’acheter des semences de toutes les variétés de légumes que nous n’avons pas encore essayé de cultiver. En tant que jardiniers, nous savons qu’une seule petite graine bon marché peut rapidement devenir une plante monstrueuse, produisant plus de fruits que nous ne pouvons en manger, et la plupart d’entre nous ne disposons que de quelques mètres carrés pour jardiner, et non de plusieurs hectares. Alors que certaines plantes prennent beaucoup de place dans le jardin, la laitue occupe très peu d’espace et peut être cultivée dans les températures fraîches du printemps, de l’automne et même de l’hiver dans certaines régions, lorsque très peu d’autres légumes poussent. Vous pouvez également planter différentes variétés de laitue successivement pour prolonger la saison de récolte des feuilles et des têtes fraîches. La laitue romaine Parris Island est une excellente variété à essayer dans votre jardin pour une récolte longue.

Informations sur la laitue Parris Island

Nommée d’après Parris Island, une petite île au large de la côte est de la Caroline du Sud, la laitue Parris Island a été introduite pour la première fois en 1952. Aujourd’hui, elle est considérée comme une laitue traditionnelle fiable et est l’une des laitues romaines (également appelées cos) préférées dans le sud-est des États-Unis, où elle peut être cultivée en automne, en hiver et au printemps. Elle peut monter lentement en graines sous la chaleur estivale si elle bénéficie d’un peu d’ombre l’après-midi et d’un arrosage quotidien. Non seulement elle offre une longue saison de croissance, mais la laitue cos Parris Island aurait également la plus haute valeur nutritionnelle de toutes les laitues. La laitue Parris Island est une variété romaine aux feuilles vert foncé et au cœur crème à blanc. Elle forme des têtes en forme de vase qui peuvent atteindre 31 cm de haut. Cependant, ses feuilles extérieures sont généralement récoltées au fur et à mesure des besoins pour les salades fraîches du jardin ou pour accompagner les sandwichs d’une touche sucrée et croquante, plutôt que de récolter la tête entière en une seule fois. En plus de sa longue saison et de ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles, la Parris Island est résistante au virus de la mosaïque de la laitue et à la brûlure des pointes.

Cultiver des plants de laitue romaine Parris Island

La culture de la laitue romaine Parris Island ne diffère en rien de celle des autres variétés de laitue. Les graines peuvent être semées directement dans le jardin et arriveront à maturité en 65 à 70 jours environ. Elles doivent être plantées en rangées espacées d’environ 91 cm (36 pouces) et éclaircies de manière à ce que les plants ne soient pas à moins de 31 cm (12 pouces) les uns des autres. Les laitues ont besoin d’environ 2,5 cm d’eau par semaine pour une croissance optimale. Si vous cultivez des laitues romaines Parris Island pendant les mois chauds de l’été, elles auront besoin d’eau supplémentaire pour éviter la montée en graines. Garder le sol frais et humide à l’aide de couches de paillis ou de paille aidera également à la croissance dans des conditions météorologiques difficiles. N’oubliez pas que, comme pour la plupart des types de laitues, les limaces et les escargots peuvent parfois poser problème.