Qu’est-ce qu’un jardin de plantes aromatiques en nœuds : cultiver un petit jardin de cuisine en nœuds

Les plantes apportent leurs nombreux attributs au jardin simplement en étant elles-mêmes, mais un jardin en nœuds est une façon unique de vraiment les mettre en valeur et de contribuer à la texture, au motif et au parfum. Qu’est-ce qu’un jardin en nœuds d’herbes aromatiques ? Il s’agit d’une méthode traditionnelle et formelle consistant à disposer des herbes aromatiques selon un motif attrayant. La conception d’un jardin en nœuds peut être réalisée par un profane, mais vous avez besoin d’un plan et des bonnes herbes aromatiques.

Qu’est-ce qu’un jardin de plantes aromatiques en nœuds ?

Imaginez un domaine anglais avec des herbes aromatiques plantées en rangées symétriques et des angles et des rubans géométriques attrayants. Les parfums, les couleurs et les textures sont mis en valeur pour faire d’un petit jardin de cuisine en nœuds un espace à la fois utile pour le cuisinier et esthétique. La première étape de la conception d’un jardin en nœuds consiste à planifier la zone de plantation. Il est utile d’utiliser du sable coloré ou même de la peinture en spray pour délimiter les zones qui seront plantées. Les plantes du jardin en nœuds doivent être choisies en fonction de leur similitude en termes d’entretien et d’emplacement, puis disposées de manière à ce que les plantes les plus hautes ne cachent pas les plus basses. Réfléchissez à la manière d’associer les couleurs et les textures. Il existe de nombreux modèles traditionnels de jardins en nœuds qui sont généralement bordés par un chemin dans un petit jardin en nœuds de cuisine. Les espaces plus grands peuvent avoir des chemins intégrés aux sections plantées.

Plantes à utiliser pour les jardins en nœuds d’herbes aromatiques

Les herbes aromatiques sont les plantes traditionnellement utilisées dans les jardins à la française, mais vous pouvez également utiliser d’autres plantes complémentaires. L’idée est d’associer formes et textures dans un mélange harmonieux où les plantes du jardin à la française se complètent mutuellement. Il est préférable de s’en tenir à quelques plantes seulement afin que le design soit cohérent. La plantation doit se faire en « rubans » de plantes similaires recouverts d’une longueur d’un autre type de plante. Si vous souhaitez un aspect très formel, bordez chaque ruban d’une topiaire taillée. Sinon, laissez le jardin pousser naturellement ou taillez les herbes de manière uniforme. L’effet peut produire des cercles, des losanges et des courbes concentriques qui attirent le regard. Le choix des plantes doit tenir compte du site et des besoins généraux des plantes. La plupart des herbes apprécient un sol bien drainé, même graveleux, en plein soleil. Veillez à ce qu’il y ait une certaine circulation d’air entre les plantes. Utilisez des pierres colorées, des pavés, des briques ou des couvre-sols pour le chemin autour du jardin en nœuds.

Types de plantes pour jardins en nœuds

Les petits jardins en nœuds de cuisine nécessitent des plantes plus petites et à croissance plus lente pour mettre en valeur le design. Choisissez n’importe quelle variété de thym, de roses, de germandrée rampante, de myrte nain et d’oreilles d’agneau. Les jardins très traditionnels comprennent de la sauge, du romarin, de la lavande et de la sarriette. Bordez l’ensemble du jardin avec du buis nain ou, pour un aspect plus sauvage, de l’armoise ou même des poules et poussins.

Entretien des petits jardins de nœuds de cuisine

Arrosez le jardin tous les deux ou trois jours pendant que les jeunes plants s’établissent. Surveillez les mauvaises herbes et les parasites et éliminez-les dès leur apparition. Les bordures soignées, telles que les haies de buis, devront être taillées plusieurs fois par an afin de conserver leur aspect net. Taillez les fleurs fanées et éliminez les plantes qui dépassent du cadre prévu. À l’automne, paillez autour des plantes et taillez-les à la fin de l’hiver ou au début du printemps afin qu’elles puissent repousser fraîches et magnifiques. Les jardins en nœuds sont une façon amusante et esthétique d’apporter des parfums et des saveurs frais dans la maison. Utilisez les herbes aromatiques dans vos plats ou coupez-les simplement en bouquets que vous suspendrez pour parfumer votre intérieur et le rendre plus accueillant.