Symptômes de la stèle rouge – Gestion de la maladie de la stèle rouge chez les plants de fraises

Si les plants de votre parcelle de fraises semblent rabougris et que vous vivez dans une région où le sol est frais et humide, vous êtes peut-être confronté à la maladie de la stèle rouge. Qu’est-ce que la maladie de la stèle rouge ? La pourriture rouge des racines est une maladie fongique grave qui peut entraîner la mort des plants de fraises. Apprendre à reconnaître les symptômes de la stèle rouge est une étape importante dans la gestion de cette maladie chez les fraises.

Qu’est-ce que la maladie de la stèle rouge ?

La pourriture rouge des racines touche les plants de fraises dans les régions nordiques des États-Unis. Elle est causée par le champignon Phytophthora fragariae. La maladie touche non seulement les fraises, mais aussi les mûres de Logan et les potentilles, bien que dans une moindre mesure. Comme mentionné précédemment, la maladie est plus fréquente lorsque les conditions sont fraîches et humides. Pendant ces périodes, le champignon commence à se propager dans le sol, infestant le système racinaire des fraises. Quelques jours seulement après l’infection, les racines commencent à pourrir.

Symptômes de la stèle rouge

Les fraises infectées par la stèle rouge ne présentent initialement aucun symptôme visible, car le champignon agit sous le sol. À mesure que l’infection progresse et que les racines pourrissent, des symptômes apparaissent au-dessus du sol. Les plantes rapetissent, les jeunes feuilles prennent une couleur bleu-vert, tandis que les feuilles plus âgées deviennent rouges, jaunes ou orange. À mesure que le nombre de racines infectées augmente, la taille de la plante, son rendement et la taille des baies diminuent. La stèle rouge n’apparaît généralement pas dans une nouvelle plantation avant le printemps suivant, pendant la première année de production. Les symptômes apparaissent entre la pleine floraison et la récolte, et les dégâts augmentent de manière exponentielle d’année en année.

Lutte contre la stèle rouge

La stèle rouge est particulièrement répandue dans les sols argileux lourds saturés d’eau et soumis à des températures fraîches. Une fois que le champignon s’est établi dans le sol, il peut rester vivant jusqu’à 13 ans, voire plus, même lorsque la rotation des cultures a été mise en place. Comment alors lutter contre la stèle rouge ? Veillez à n’utiliser que des cultivars certifiés résistants et exempts de maladies. Il s’agit notamment des variétés suivantes, qui produisent en juin :

• Allstar
• Delite
• Earliglow
• Guardian
• Lester
• Midway
• Redchief
• Scott
• Sparkel
• Sunrise
• Surecrop

Les variétés à fructification continue sont également très résistantes à la stèle rouge. Cela dit, les variétés résistantes ne le sont qu’aux souches courantes de la maladie et peuvent tout de même être infectées si elles entrent en contact avec d’autres souches de l’agent pathogène. La pépinière locale ou le bureau de vulgarisation agricole devraient pouvoir vous indiquer les cultivars les plus résistants pour votre région. Placez les baies dans un endroit bien drainé qui n’a pas tendance à être saturé. Veillez à ce que tous les outils utilisés pour entretenir les fraises soient propres et stériles afin d’éviter de transmettre l’infection. Si les plantes souffrent d’une infection grave, la fumigation du sol avec des stérilisants et/ou l’application de pesticides peuvent aider. Il s’agit toutefois d’un dernier recours risqué, car un champ fumigé peut être réinfecté par du matériel ou des plantes contaminés.