Tache foliaire causée par Cercospora : en savoir plus sur le traitement de Cercospora

La tache cercosporienne est une maladie courante des agrumes, mais elle touche également de nombreuses autres cultures. Qu’est-ce que la cercosporiose ? Il s’agit d’une maladie fongique qui survit dans le sol sur les fruits infectés de la saison précédente. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Qu’est-ce que la cercosporiose ?

La gestion des fruits et des cultures est un processus continu. L’un des aspects clés est l’inspection des fruits et légumes afin de détecter les maladies et de prendre des mesures préventives dès le début de la saison afin de protéger les cultures. La tache foliaire ou tache des fruits causée par Cercospora est un champignon qui a besoin d’humidité et qui se propage par le vent. La maladie survit dans les lésions dormantes des fruits de la saison précédente. Dès que le temps chaud et humide commence, le champignon dissémine des condides, qui sont similaires à des spores. Ces condides se propagent par les éclaboussures de pluie, le transfert mécanique ou le vent. Le nom complet de cette maladie fongique est Pseudocercospora angolensis. Les feuilles des plantes touchées présentent des taches circulaires avec un centre brun clair à grisâtre. Lorsque la saison des pluies commence, ces taches deviennent foncées, presque noires, avec un halo jaune. Les feuilles tombent généralement après un certain temps. Les lésions sur les tiges sont peu fréquentes, mais vous pouvez observer un dépérissement des rameaux. Les fruits présentent des taches foncées qui peuvent produire une excroissance semblable à une tumeur, entourée d’un halo. Celles-ci s’enfoncent et développent une nécrose. Les fruits précoces qui ne sont pas mûrs tombent. Le champignon Cercospora présent dans les fruits mûrs les dessèche et les rend durs. Les symptômes sont légèrement différents selon les cultures. Le gombo développe une moisissure fuligineuse sur ses feuilles et les carottes présentent davantage de taches nécrotiques sur leurs jeunes feuilles. Les roses développent des taches foliaires causées par le cercospora sous forme de lésions et de zones sombres enfoncées sur les feuilles. Les autres cultures touchées sont :

• Haricot
• Betterave
• Poivrons (capsicum)
• Cresson
• Avocat
• Figue
• Café

Dommages causés par le champignon Cercospora

Dans les cultures bien gérées, cette maladie ne se propage généralement pas de manière incontrôlable, mais elle peut produire des fruits peu appétissants et réduire le rendement. Pour préserver les meilleurs fruits, le traitement contre le cercospora doit commencer par le ramassage des fruits tombés à la fin de la saison et se poursuivre par l’application de fongicides au printemps. Dans le cas d’infestations mineures, les quelques fruits touchés ne limiteront pas beaucoup le rendement, mais dans le cas de plantes fortement atteintes, la récolte entière peut devenir inutilisable. Non seulement les fruits sont inesthétiques et peu appétissants, mais ils ne sont ni juteux ni savoureux. Les zones nécrotiques causées par la tache cercosporienne sont sèches, dures et ligneuses chez certaines espèces, ce qui rend leur consommation désagréable. Ces fruits plutôt laids sont impossibles à vendre et posent un dilemme quant à leur élimination. Dans le tas de compost, le champignon peut survivre à moins que les températures ne soient suffisamment élevées pour détruire la condida. Il est nécessaire de nettoyer les fruits dans les zones touchées afin d’éviter la propagation de la tache foliaire causée par le cercospora dans la récolte de la saison suivante.

Traitement du cercospora

En plus de ramasser les fruits tombés, il peut être nécessaire de détruire les cultures fortement infectées à l’automne. Il existe également des sprays et des poudres fongicides recommandés pour lutter contre la cercosporiose. Le traitement doit commencer pendant la saison humide et pluvieuse, lorsque les températures se sont réchauffées. Il est conseillé d’alterner les produits chimiques utilisés chaque année afin de minimiser le risque de résistance. Une deuxième application peut être nécessaire dans les régions humides. Utilisez tous les sprays et poudres conformément aux instructions du fabricant. En cas de doute, faites appel à un professionnel agréé pour appliquer les traitements.