Korn är en av de äldsta spannmålsgrödorna som odlas på många platser i världen. Den är inte inhemsk i Nordamerika, men kan odlas här. Skalet runt fröna är inte särskilt lättsmält, men det finns flera skalfria sorter. Kan man odla korn hemma? Växten trivs bra i svala, torra områden, men kan också odlas i varma, fuktiga regioner. De senare platserna är dock mer benägna att drabbas av svampsjukdomar. Det är verkligen ett anpassningsbart spannmål och när det väl har etablerat sig är skötseln av korn minimalt.
Information om kornplantan
Korn är en bra täckgröda, men det är också en viktig ingrediens i malt och kan förvandlas till mjöl. Du behöver inte hektar av mark för att odla korn i trädgården, men det kan vara svårt att få tag på små mängder utsäde. Det är ett gräs för svala årstider som också används som foder för tamdjur. Även om du inte är en ölentusiast kan du lära dig att odla korn för bröd, soppor och grytor.
I Nordamerika växer korn mycket bättre i svalare regioner än de flesta spannmålssorter. Som täckgröda sås det tillsammans med baljväxter, men som foder- eller livsmedelsgröda sås det ensamt. Du kan odla korn i trädgården eller till och med i en kruka, även om de flesta krukor inte ger mycket skörd.Den viktigaste ingrediensen är väl dränerad jord. Nästa steg är val av utsäde. Beroende på vad du ska använda kornet till finns det skalade, skalfria och maltade sorter. De flesta utsädesföretag säljer utsäde i bushel, men några har det i mindre mängder. När du har skaffat utsäde förbereder du området genom att ta bort ogräs och se till att dräneringen är god. En plats i full sol är bäst för maximal utsädesproduktion.
Hur man odlar korn hemma
Enligt information om kornväxter växer gräset snabbt i sval jord. Du kan välja mellan bredsådd eller direktsådd. Bredsådd frö groddar inte lika bra och kan ätas av fåglar och djur. Direkt kontakt med jorden är nödvändig för grobarhet.
Det är bäst att plantera i hanterbara rader. Plantera tidigt på våren när jorden är bearbetningsbar. Korn kräver minst 90 dagar från sådd till skörd, så ju tidigare det planteras, desto större är chansen att fröna mognar innan frosten kommer. I varmare områden kan du plantera på hösten för en vårskörd. Håll bädden fri från ogräs och måttligt fuktig.
Skötsel av korn
För att minimera behovet av fungicider eller andra strategier för sjukdomsbekämpning, välj utsäde som är resistent mot de flesta vanliga problem som drabbar korn. Vårstormar kan vara ett problem på vissa platser. Kraftiga vindar kan slå ner ett kornfält. Om du väljer en något skyddad plats bör det förhindra större skördeförluster.
De vanligaste skadedjuren på korn är bladlöss, gräshoppor, armékryp och hessiska flugor. Använd lämpliga ekologiska bekämpningsmedel på livsmedelsgrödor vid första tecken på angrepp.
När fröhuvudena har bildats, blivit bruna och börjar nicka är det dags att skörda. Bär långärmade kläder för att skydda huden mot de grova taggarna. Skär av säden vid basen och bind ihop den i buntar. Torka buntarna ytterligare före tröskning om det behövs.
Det är ganska enkelt att odla korn i de flesta regioner och det kan ge dig ett intressant hemmaodlat spannmål som kan användas på många olika sätt.
