Ärter är en av de första grödorna som du kan plantera i din trädgård. Det finns många talesätt om att ärter ska planteras före St. Patricks dag eller före marsmånadens idus. I många områden infaller dessa datum så tidigt på säsongen att det fortfarande kan förekomma frost, minusgrader och till och med snö. Även om ärtor tål kyla och till och med trivs bäst i svala temperaturer, hur kallt måste det vara innan de inte längre tål kylan?
Hur låg temperatur tål ärtor?
Ärter klarar sig bra i temperaturer ner till -2 °C. Om temperaturen inte sjunker under denna gräns klarar sig ärtor och ärtplantor utan problem. När temperaturen ligger mellan -2 och -6 °C kan ärtor överleva kylan, men de kommer att ta viss skada. (Detta förutsätter att kylan inträffar utan ett isolerande snötäcke.) Om snö har fallit och täckt ärtorna kan växterna tåla temperaturer så låga som -15 °C eller till och med -12 °C utan att ta för mycket skada. Ärtor växer bäst i temperaturer som inte överstiger 21 °C (21 °C) under dagen och inte lägre än 50 °F (10 °C) på natten. Ärtor växer och producerar även utanför dessa temperaturer, men dessa är de bästa förhållandena för odling. Även om folklore säger att du bör ha planterat dina ärtor ungefär i mitten av mars, är det alltid klokt att ta hänsyn till ditt lokala klimat och väderförhållanden innan du gör det.
