Jaboticaba-trädvård: Information om jaboticaba-fruktträd

Vad är ett jaboticabaträd? Jaboticabafruktträd är lite kända utanför sitt ursprungsområde i Brasilien och tillhör familjen Myrtaceae. De är mycket intressanta träd eftersom de bär frukt på gamla stammar och grenar, vilket gör att trädet ser ut som om det är täckt av lila cystor.

Vad är ett jaboticabafruktträd?

Som nämnts bär jaboticaba-fruktträdet sina frukter längs gamla grenar och stammar snarare än längs nya, som hos de flesta andra fruktträd. Jaboticabas 2,5–10 cm långa blad är laxfärgade när de är unga och blir mörkgröna när de mognar. De unga bladen och kvistarna är lätt håriga. Blommorna är subtilt vita och ger mörka, körsbärsliknande frukter som kan ätas direkt från trädet eller användas till konserver eller vin. Frukten kan växa ensam eller i täta kluster och är initialt grön, men blir mörklila till nästan svart när den mognar och är cirka 2,5 cm i diameter. Den ätbara bäret består av en vitaktig, geléliknande fruktkött som innehåller ett till fyra platta, ovala frön. Frukten mognar snabbt, vanligtvis inom 20 till 25 dagar från blomningen. Bäret har beskrivits som mycket likt ett muscadine-druva, förutom att fröna liknar varandra och smakar både lätt syrligt och svagt kryddigt. Trädet blommar sporadiskt under hela året och är ett vintergrönt träd som ofta används som solitärträd, ätbart fruktträd, buske, häck eller till och med som bonsai.

Information om jaboticabaträdet

Jaboticaba är en populär fruktbärande växt i sitt hemland Brasilien, och namnet kommer från det tupiska ordet ”jabotim”, som betyder ”som sköldpaddsfett” med hänvisning till fruktköttet. I Brasilien trivs trädet från havsnivå till cirka 914 meters höjd. Ytterligare information om jaboticabaträdet visar att det är ett långsamt växande träd eller en buske som når en höjd på mellan 3 och 14 meter. De tål inte frost och är känsliga för salthalt. Jaboticafruktträd är släkt med surinamkörsbär, javaplum och guava. Liksom guava flagnar trädets tunna yttre bark och lämnar ljusare fläckar.

Hur man odlar jaboticaba-fruktträd

Intresserad? Frågan är hur man odlar ett jaboticaba-träd. Även om jaboticabas inte är självsterila, trivs de bättre när de planteras i grupper. Förökning sker vanligtvis från frö, men ympning, rotsticklingar och luftlagring fungerar också bra. Fröna tar cirka 30 dagar att gro vid en genomsnittstemperatur på 23 °C. Trädet kan odlas i USDA:s växtklimatzoner 9b till 11.

Skötsel av jaboticabaträd

Jaboticaba är ett långsamt växande träd som kräver medelhög till hög sol exponering och trivs i en rad olika jordtyper. I jordar med högt pH-värde bör dock extra gödning tillföras. I allmänhet bör trädet gödslas tre gånger om året med ett komplett gödningsmedel. Ytterligare skötsel av jaboticabaträdet kan behövas vid järnbrist. I detta fall kan kelaterat järn tillföras. Trädet är mottagligt för de vanliga skadedjuren:

• Bladlöss
• Skalbaggar
• Nematoder
• Spindelmider

Även om fruktsättningen pågår under hela året, är skörden som störst i slutet av mars och april, med hundratals frukter per moget träd. Ett moget träd kan faktiskt producera 45 kg frukt under säsongen. Var dock tålmodig; jaboticaba-fruktträd kan ta upp till åtta år på sig att börja bära frukt.