Problem med blomkålskärnor – orsaker till lösa huvuden på blomkål

Blomkål, som tillhör familjen Brassicaceae, är en grönsak som trivs i svala klimat och är svårare att odla än sina släktingar i familjen Brassicacea. Den är därför känslig för ett antal problem som kan uppstå med blomkålshuvuden, varav ett är lösa huvuden på blomkålen.

Varför är mitt blomkålshuvud löst?

Blomkål är lite kräsen när det gäller miljöförhållanden. För bästa resultat vid odling av blomkål är det bäst att börja med plantor för både vår- och höstskördar. Blomkål är mycket känsligare för kyla än andra grönsaker i kålfamiljen, så det är viktigt att endast plantera om två till tre veckor efter den sista frostdagen i ditt område. Blomkål måste planteras tillräckligt tidigt för att hinna mogna före sommarvärmen, men inte så tidigt att kylan kan skada den. Alla ojämnheter i blomkålens miljö, såsom extrem kyla, värme eller torka, kan leda till missbildningar av grönsakens huvud eller blomkålsbukett. För att specifikt svara på frågan om varför du har lösa huvuden på din blomkål är det troligtvis det varma vädret som är orsaken. Blomkål gillar inte stora temperaturvariationer, utan föredrar svalare temperaturer. Se till att plantera blomkål tillräckligt tidigt för att undvika detta problem med blomkålsbuketter. Ge också blomkålsplantorna rikligt med vatten och tillräckligt med utrymme mellan plantorna för kraftig tillväxt. Konsekvent och riklig bevattning är viktigt för att förhindra lösa blomkålshuvuden. Överdriven kvävegödsel kan också orsaka lösa huvuden, inte bara hos blomkål utan även hos broccoli. Blomkålen är fortfarande ätbar, men inte lika attraktiv.

Korrekt skötsel för att förhindra problem med blomkålskärnor

Som nämnts bör blomkål planteras när vädret är svalt men efter eventuell frost. Fröna bör gro i temperaturer mellan 7 och 29 °C och kommer att gro inom fem till tio dagar. Börja inomhus och plantera om tidigt på våren eller så direkt på midsommar för en höstskörd. Plantera plantorna med ett avstånd på 46 x 61 cm eller 46 x 91 cm i fuktig, väldränerad jord med högt organiskt innehåll. Det är en bra idé att gödsla blomkålen med ett kväverikt gödselmedel när plantorna är halvväxta och hålla en jämn bevattning. Vissa sorter av blomkål måste blancheras. Blanchering innebär att man binder ihop de yttre bladen runt huvudet för att skydda det från solbränna. Denna process hindrar solljuset från att stimulera produktionen av grönt klorofyll i huvudet. Några sorter har en naturlig tendens att krulla bladen runt huvudet och behöver därför inte blancheras. Blanchera blomkålen när den är torr för att förhindra sjukdomar. När blomkålen har blancherats bör det mogna huvudet vara klart för skörd sju till tolv dagar senare. Lösa huvuden på blomkål, liksom ett antal andra problem, orsakas av stress under odlingsprocessen. Sköt om dina blomkålsplantor och undvik stora förändringar i temperatur eller fuktighet.